طرز تهیه کیک پسته مرطوب

این دستور تهیه کیک پسته ای فوق العاده مرطوب و خوش طعم از پسته استفاده می کند. برای تهیه یک کیک واقعا به یاد ماندنی که مملو از طعم آجیلی، غنی و پسته است. روی آن یک مایه پنیر خامه ای پسته ای نه چندان شیرین قرار داده شده است که یک عنصر خامه ای فوق العاده به کیک اضافه می کند. فرقی نمی کند که خرید پسته احمدآقایی انجام دهید یا سایر مدل ها پسته. هر کدام برای تهیه این نوع کیک مناسب است.

این دستور العمل آسان کیک پسته ای با مخلوط کیک جعبه ای شروع می شود و به یک کیک فوق العاده خوشمزه تبدیل می شود که طعم خانگی دارد!

دستور العمل کیک پسته ای آسان
این کیک خاص طعم پسته ای بسیار ملایم دارد. برای من، پسته طعم بسیار ملایمی دارد، مثل بادام. آنها یک مهره بسیار آجیل نیستند. اگه بدونی منظورم چیه خود آجیل خام تقریباً طعم شیرینی دارد. من آنها را به صورت خام دوست دارم، اما می دانم که بسیاری از مردم ممکن است آنها را برشته و نمک زده ترجیح دهند.

نکاتی برای درست کردن کیک پسته ای

• رنگ سبز آن را برای روز سنت پاتریک عالی می کند. اگر طرفدار رنگ های غذایی نیستید رنگ سبز اختیاری است.
• می توان از رنگ های خوراکی طبیعی استفاده کرد.
• بسیاری از پودینگ های پسته دارای تکه های بسیار ریز پسته هستند که به مخلوط اضافه شده اند، بنابراین در صورت وجود هرگونه حساسیت به آجیل، لطفاً از این دستور غذا صرف نظر کنید.
• از مخلوط وانیلی، سفید، کره یا کیک زرد همگی می توان برای این دستور استفاده کرد.
• پودینگ باید فوری باشد – نه پخته و سرو شود.
• این را می توان در قالب باندت یا به عنوان کیک لایه ای درست کرد.
• لطفا توجه داشته باشید: مانند بسیاری از محصولات پخته شده، زمان فر می تواند متفاوت باشد. عوامل زیادی در پخت در فر نقش دارند. خواه اجاق قدیمی یا جدید باشد یا اجاق گاز کانوکشن. همچنین بستگی به این دارد که روی چه توری پخته شود و از قالب پیرکس، سرامیکی یا فلزی استفاده کنید. علاوه بر این، بسیاری از اجاق ها به دمای دقیق گرم نمی شوند. من فر کاملا نو دارم و وقتی دماسنج فر میزارم هنوز ۱۵ درجه خاموشه. همه اینها می تواند بر زمان پخت تأثیر بگذارد. بنابراین شما نیاز به انجام کار دارید نه لزوماً زمان. از زمان زیر به عنوان نقطه شروع استفاده کنید و از آنجا بروید. علاوه بر این، مخلوط های کیک مدام در حال تغییر اندازه هستند. آنها قبلاً ۱۸ اونس بودند و اندازه آنها همچنان در حال کاهش است. این دستور العمل هنوز کار می کند، اما به خاطر داشته باشید، از آنجایی که تولیدکنندگان به تنظیم اندازه ادامه می دهند، می تواند بر زمان پخت نیز تأثیر بگذارد و این دستور العمل لزوماً هر بار به روز نمی شود تا تغییرات احتمالی در زمان پخت را منعکس کند.

مواد مورد نیاز: (برای دستور کامل به کارت دستور غذا در زیر مراجعه کنید)

مخلوط کیک وانیلی – وانیل فرانسوی یا سفید نیز موثر است.
پودینگ پسته فوری – این کلید این دستور غذاست. فقط با طعم پسته کار می کند.
رنگ خوراکی سبز (اختیاری) – من دوست دارم رنگ سبز را کمی تقویت کنم اما این کاملاً به شما بستگی دارد.
رویه زده شده (کول ویپ) – در صورت تمایل می توانید خامه فرم گرفته خانگی خود را درست کنید.

طرز تهیه کیک پسته

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پخت ۹×۱۳ اینچی را با اسپری نچسب اسپری کنید. در یک کاسه متوسط، مخلوط کیک خشک را با پودینگ پسته فوری خشک ترکیب کنید. آن ها را با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند. سپس تخم مرغ، روغن و شیر را اضافه کنید. فقط هم بزنید تا ترکیب شوند. این قسمت بعدی اختیاری است اما من دوست دارم این کیک را کمی سبزتر کنم. من چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه می کنم. حدود ۶ تا ۸ قطره. این فقط به این بستگی دارد که شما چقدر آن را سبز کنید. آنقدر هم بزنید تا رنگ خوراکی کاملاً جا بیفتد.

در ظرف پخت آماده شده بریزید. حدود ۲۵-۳۰ دقیقه بپزید.

حدود علامت ۲۵ دقیقه را بررسی کنید. اگر خلال دندان را داخل آن فرو کنید، پس از اتمام کار باید تمیز بیرون بیاید. حالا وقتی آن را بیرون بیاورید قهوه ای به نظر می رسد. وحشت نکنید. داخل آن سبز است و به هر حال فراستینگ روی آن را می پوشاند. اجازه دهید کیک کاملا خنک شود قبل از تهیه فراست. برای تهیه فراستینگ، مخلوط پودینگ پسته فوری را در یک کاسه همزن بریزید. ۱/۲ فنجان شیر سرد را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.

حالا رویه هم زده ذوب شده را هم بزنید. یک بار دیگر، چند قطره رنگ خوراکی سبز ریختم تا واقعاً آن رنگ سبز نمایان شود. حدود ۵ قطره یا بیشتر.

فراستینگ را روی کیک خنک شده بمالید. اگر نگذاشتید کیک کاملا خنک شود، فراستینگ فقط به شکل کیک ذوب می شود. و هیچ کس این را نمی خواهد!

برش بزنید و سرو کنید. اگر دوست داشتید روی آن مقداری پسته کوبیده یا سبزی بپاشید. این کیک باید در یخچال نگهداری شود.