برنج کامفیروزی
برنج کامفیروزی محصول کشت و برداشت زمین های حاصلخیز مناطق کامفیروز، درودزن و ابرج می باشد. این مناطق در شهرستان مرودشت استان فارس هستند. ماهیت و جنس زمین های این منطقه به گونه ای است که برنج برداشت شده از آن عطر و طعم بسیار عالی دارد. در مقایسه با سایر برنج های ایرانی، این برنج از کیفیت پخت بالاتری برخوردار است. برنج کامفیروز ویژگی های منحصر بفردی دارد. دارای دانه متوسط و کاملا پاک شده و تمیز شده می باشد. عطر و طعم فوق العاده ی این برنج باعث شده که بر سر سفره بسیاری از ایرانیان قرار بگیرد. برای افرادی که دچار سوء هاضمه می باشند بسیار مناسب می باشد و دارای طبعی گرم است که از نظر طب سنتی به افراد دارای مشکل قلبی، ناراحتی و افسردگی و کسانی که طبع سرد دارند توصیه می گردد. میزان ناخالصی این برنج ایرانی تا حد صفر می رسد و از لحاظ ظاهری بسیار یک دست است. این برنج در برگیرنده ی پروتئین، فیبر و مواد معدنی مورد نیاز سیستم بدن مثل ویتامین B، ویتامین E، کلسیم و منیزیم می باشد. از لحاظ وزنی این برنج بسیار سبک بوده و علی رغم بعضی برنج های دیگر هضم راحت دارد. همچنین این برنج بدون هیچ تراریختگی و مواد نگهدارنده می باشد.
فشار اقتصادی، تورم و گرانی از یک سو باعث کاهش قدرت خرید مردم در ایران شده و از سوی دیگر مصرف برنج افزایش چشمگیری داشته است. همچنین آب و هوای نامساعدی که مدتی است در فارس ادامه دارد، خشکسالی، کم آبی کاهش تولید برنج را به دنبال داشته است.
قیمت برنج کامفیروزی اعلا
یکی از پرطرفدارترین انواع برنج در ایران به ویژه شیراز، کامفیروز است. شما می توانید این محصول را به صورت محلی خریداری کرده و قیمت برنج کامفیروزی اعلا را که در شهرستان کامفیروز استان فارس کشت می شود را در آجیل و خشکبار گلچین دریافت نمایید. طبع گرم این نوع برنج یکی از ویژگی های بارز این محصول است که آن را به شهرت رسانده است. در نتیجه هم ارزش غذایی و هم ارزش دارویی دارد که باعث افزایش مصرف سرانه کشور شده است.
برنج کامفیروزی به دلیل کیفیت خوبی که دارد جزو محصولات صادراتی به حساب می آید. خرید این برنج از یک مرکز معتبر بسیار اهمیت دارد. آجیل گلچین با فروش چندین ساله ی این برنج هم اکنون جزو فروشندگان اصلی این برنج به حساب می آید. نظر به کیفیتی که این برنج دارد میزان تقاضای آن زیاد است و متاسفانه به خاطر کم آبی و شرایط جوی نامناسب برداشت این محصول کاهش یافته است.
آشنایی با خواص برنج کامفیروزی
موارد زیر تنها تعدادی از خواص برنج کامفیروزی است:
- سبک بودن آن هضم آن را ساده می کند.
- تری گلیسیرید موجود در آن به کاهش فشار خون کمک می کند.
- این برنج بلندتر و بلندتر است زیرا به طور طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید می شود.
خرید برنج کامفیروز شیراز
خرید برنج کامفیروزی شیراز در بازار از دغدغه های مشتریان این محصول مرغوب می باشد. تک دانه برنج مرغوب را تشکیل می دهد که عطر مطبوعی نیز دارد. مقداری برنج خام را در کف دست خود بریزید و بوی آن را استشمام کنید. متوجه خواهید شد که چه عطر و بوی خوبی دارد.
ذکر این نکته ضروری است که بر خلاف سایر محصولات که تازگی در آن شرط کیفیت است، در این محصول متفاوت است و هر چه برنج کهنه تر باشد، کیفیت بالاتری دارد. شاید متوجه شده باشید که روی بسیاری از بسته بندی های برنج «کشت ۱» یا «کشت ۲» نوشته شده است که باعث می شود افراد بپرسند کدام نوع بهتر است.
در زیر برخی از تفاوت های منحصر به فرد آن آمده است:
اگرچه برنج کشت اول دانههای بزرگتر و سالمتری دارد، زیرا مواد سمی کمتری به آن اضافه میشود، اما برنج کشت دوم دارای کیفیت پخت بهتر، عطر متمایز و دانههای درشتتر است.
بهتر است از تفاوت قیمت های قابل توجه برنج کامفیروز داخلی و صادراتی آگاه باشید. که بعداً در مورد آن بیشتر صحبت خواهیم کرد.
استفاده از آب جوشانده این محصول به دلیل وجود نشاسته برای درمان جوش بسیار مفید است که شاید دانستن آن جالب باشد. مواد معدنی این محصول شامل کلسیم، فیبر، ویتامینهای مختلف و غیره است. که برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند، اما احتیاط کنید زیرا بیش از مقدار توصیه شده ممکن است منجر به یبوست شود. مصرف کمتر نیز باید بخشی از برنامه روزانه یک فرد دیابتی باشد.
برنج به طور قابل توجهی به حفظ عملکرد طبیعی روده کمک می کند زیرا حاوی نشاسته های مغذی است. برای کسانی که با لاغری و کمبود وزن دست و پنجه نرم می کنند، استفاده از این محصول بسیار مفید و چاق کننده است.
برنج می تواند به افرادی که از نظر جسمی ضعیف هستند با پر کردن آن در هنگام غذا کمک کند.
قیمت برنج کامفیروزی در شیراز
قیمت برنج کامفیروزی در شیراز را می توانید از فروشگاه گلچین به صورت آنلاین خرید نمایید. در هنگام خرید این محصول باید به موارد زیر توجه داشته باشید.
- رنگ: برنجی که اکثراً سفید و کاملاً شفاف است نسبت به برنجی که نیمه شفاف و حاوی مقداری دانه زرد است کیفیت پایین تری دارد.
- ظاهر: یکنواختی و اندازه دانه برای ظاهر برنج مهم است. رطوبت بیشتری در برنج تازه وجود دارد، اما رنگ آن تیره تر و قدیمی تر است.
- شپشک: توجه داشته باشید که فقط برنج های قدیمی حاوی آثار شپشک هستند، نه در برنج تازه.
- عطر: برنجی که تازه نیست بوی کهنه می دهد، پس مقداری برنج را در کف دست خود بمالید و بعد آن را بو کنید.
- پخت و پز: برنج تازه زمان کمتری برای پختن دارد و وقتی در آب می جوشد عطر مطبوعی از خود متصاعد می کند.
بدن به انواع ویتامین ها و مواد مغذی نیاز دارد که برنج به وفور در آن وجود دارد. برنج کامفیروز از نظر ظاهری شبیه گردوی رسیده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.