نارگیل خشک
نارگیل خشک اغلب در میان میوه های خشک کم ارزش تر تلقی می شود. با این وجود، اگر به سلامت خود اهمیت می دهید، باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این میوه به دلیل خواص مفید و مواد مغذی بالا، یک ماده عالی برای بسیاری از غذاها است.
به خاطر داشته باشید که همه اینها خوشمزه است. این میوه یک ماده همه کاره است که ممکن است در طیف گسترده ای از غذاهای خوشمزه استفاده شود. همه این غذاها کاملاً خوشمزه هستند. شما باید همه آنها را امتحان کنید اینها میتوانند گذار به یک رژیم غذایی سالمتر را آسانتر کنند، زیرا همه از پاداش خوبی برای امتحان کردن چیزهای جدید قدردانی میکنند. در ادامه به خواص نارگیل خشک می پردازیم. ضمنا نارگیل خشک در وزن های مختلف در آجیل فروشی اینترنتی گلچین قابل تهیه می باشد.
نارگیل خشک چه خاصیتی دارد
عملکرد شناختی را بهبود می بخشد
هر یک از ما فقط در سطح IQ خود برتر هستیم. مغز مسئول بیش از فرآیندهای ذهنی ماست، از جمله اعمال، تصمیمات، خاطرات و احساسات ما. با وجود تواناییهای فرماندهی تقریباً فراطبیعی، مغز هنوز صرفاً یک اندام بیولوژیکی است. سلامتی خود ما به شرایط آن بستگی دارد. هنگامی که سلامت روان به طور جدی درمان نشود، می تواند باعث مشکلات عصبی شود. بنابراین، نارگیل یک انتخاب عالی برای اطمینان از اینکه مغز ما هم ایمن است و هم تغذیه مناسبی دارد. همچنین با کاهش علائم بیماری آلزایمر مرتبط است.
فواید سلامت قلب
محققان دریافتهاند که مصرف زیاد نارگیل در بین مردم پولینزی با کاهش بسیار زیاد بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است. بسیاری از خانواده ها در جنوب هند از روغن نارگیل به عنوان چربی اصلی پخت و پز خود استفاده می کنند زیرا این باور رایج است که این روغن روی سطح کلسترول خون تأثیری ندارد. اثر مفید بر سطح کلسترول به بهبود سلامت قلب و افزایش طول عمر کمک می کند.
آنتی اکسیدان های قوی
امروزه آنتی اکسیدان ها معمولا در رژیم غذایی یافت می شوند. آنها به دلیل توانایی خود در خنثی کردن رادیکال های آزاد سرطان زا مورد تحسین قرار می گیرند. منبع دیگر استرس اکسیداتیو رادیکال های آزاد هستند. محتوای آنتی اکسیدانی گوشت نارگیل بالاست. اسید گالیک، اسید سالیسیلیک، اسید کافئیک و اسید p-کوماریک همگی نمونه هایی از این آنتی اکسیدان ها هستند.
امروزه نارگیل یک میوه مهم فرهنگی است. این میوه ای است که بسیاری از مردم آن را دوست دارند، اما بسیاری دیگر آن را بی اهمیت می دانند. با این وجود، واقعیت این است که آنها منبع فوق العاده ای از تغذیه و فیبر رژیمی هستند. بنابراین برای سلامتی مطلوب نارگیل را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
مشخصات تغذیه ای نارگیل خشک
- گوشت نارگیل مملو از مواد مغذی است که برای شما مفید است. در اینجا تجزیه تغذیه در هر ۱۰۰ گرم است:
- کالری: پروتئین ۳.۳ گرم، کربوهیدرات ۱۵.۲۳ گرم، شکر ۶.۲۳ گرم، فیبر ۹ گرم، چربی ۲۹.۷ گرم، تک غیراشباع ۱.۴۳ گرم، چند غیراشباع ۰.۳۷ گرم. کل کالری ۳۵۴.
- کوپرا دارای مقادیر ویتامین های ذیل است: ویتامین B1 (6%)، ۰.۰۶۶ میلی گرم. ریبوفلاوین (۲%)، ۰.۰۲ میلی گرم؛ نیاسین (۴%)، ۰.۵۴ میلی گرم؛ اسید پانتوتنیک (۶%)، ۰.۳۰۰ میلی گرم؛ ویتامین B5، ۰.۰۵۴ میلی گرم؛ ویتامین B6، ۴٪؛ فولات، ۷٪؛ ویتامین C، ۴٪؛ مجموع، ۳.۳ میلی گرم.
- کوپرا حاوی مواد معدنی زیر است: کلسیم (۱%)، آهن (۱۹%)، منیزیم (۹%)، فسفر (۱۶%)، پتاسیم (۸%)، ۳۵۶ میلی گرم و روی (۱۲%).
کوپرا چیست؟
بخش کوپرا از نارگیل معمولاً از میوه خشک شده نارگیل استخراج می شود. نارگیل خشک حاوی گوشت سفید یا کوپرا است که دائماً با آب نارگیل در تماس است. کوپرا را می توان برای تولید روغن نارگیل، آب میوه یا به صورت خام مصرف کرد. طعم غنی و عطر متمایز کوپرا، میوه خشک نارگیل، آن را متمایز می کند. آنها به دلیل محتوای بالای مواد مغذی فواید سلامتی زیادی دارند.
فواید نارگیل خشک برای زیبایی
روغن نارگیل یک مرطوب کننده عالی پوست است. اگر به طور منظم از روغن کوپرا یا نارگیل به عنوان ماسک استفاده کنید، صورت شما هیدراته تر، کشسان تر و سفیدتر می شود. آفتاب سوختگی و پوست تیره را می توان با نارگیل خشک نیز به طور موثر درمان کرد. اگر می خواهید برنزه خود را حفظ کنید، بلافاصله پس از بیرون آمدن از نور خورشید از روغن نارگیل استفاده کنید.
روغن نارگیل در از بین بردن شوره سر و بازگرداندن موهای سالم و درخشان موثر است. برای استفاده، کوپرا را به قطعات کوچک رنده کنید، آب آن را فشار دهید و کوپرا رنده شده را در سراسر مو پخش کنید. پس از انکوباسیون یک شبه و شامپو کردن، شوره سر باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
چه محصولاتی را می توان از نارگیل خشک تهیه کرد؟
از کوپرای میوه خشک نارگیل می توانیم شیر نارگیل، روغن نارگیل و مربای نارگیل خشک درست کنیم.
کوپرا خرد می شود و آب آن برای تهیه شیر نارگیل استخراج می شود. به دلیل ظاهر شیری و طعم چرب آن در محصولات پخته شده، کیک و خورش ها محبوب است.
روغن نارگیل با جوشاندن شیر نارگیل تحت فشار بالا استخراج می شود. روغن نارگیل کاربردهای متعددی در پزشکی و آشپزخانه دارد، از جمله درمان بیماری های پوستی.
مربای این میوه خوشمزه با تراشیدن کوپرا به صورت الیاف و جوشاندن آن با شکر ایجاد می شود.
برنج چسبناک و سالاد شیرین و ترش همراه با غذاهایی از جمله کوپرای خرد شده هستند.
اگرچه آب این میوه نسبت به همتای تازه خود طعم کمتری دارد، اما بیشتر در آشپزی استفاده می شود تا به عنوان یک نوشیدنی.
قیمت نارگیل خشک شده
در آجیل گلچین میوه های خشک متعددی عرضه می گردد. از دیگر محصولات در این دسته بندی می توان به خرمالو خشک، انبه خشک، پرتغال خشک و میوه خشک بسته ای اشاره کرد. با انتخاب هر محصول و قرار دادن آن در سبد خرید می توانید خرید خود را نهایی کنید و در اسرع وقت آن را درب منزل دریافت نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.