قیمت پسته کله قوچی درجه یک

قیمت پسته کله قوچی

یکی از مشهورترین انواع پسته ها در ایران پسته کله قوچی می باشد این پسته فندقی شکل و ثمردهی آن خوب است، برای پسته کله قوچی بازار داخلی و خارجی مناسبی وجود دارد و طرفداران زیادی در کشورهای اروپایی دارد محبوبیت این پسته بخاطر مغز درشت و لذیذ آن می باشد. این نوع پسته برای اولین بار توسط فردی به نام حاج علی شریفی در روستای دهنو از توابع رفسنجان شناسایی و انتخاب گردید و به همین دلیل به آن پسته حاج شریفی هم می گویند. بخاطر مغز درشت آن در صنعت شیرینی پزی، بستنی سازی و تهیه انواع پسته بسیار کاربرد دارد همچنین می توان از این پسته محبوب به عنوان میان وعده سالم و پرانرژی استفاده کرد و از خواص این آجیل بهره برد. با خرید پسته از آجیل فروشی گلچین تجربه ی خرید آنلاین دل انگیزی را برایتان امیدواریم.

پسته از خانواده بادام هندی درخت کوچکی است که منشا آن آسیای مرکزی و خاورمیانه از جمله ایران و افغانستان است. باستان شناسان معتقدند که پسته از ۶۷۵۰ سال پیش از میلاد یک خوراکی مرسوم بوده است. این درخت دانه هایی تولید می کند که به طور گسترده ای به عنوان غذا مصرف می شود. پسته امروزی اولین بار در عصر مفرغ و در آسیای میانه، جایی که امروزه ازبکستان نام دارد کشت شد.

پسته کله قوچی، پسته ای درشت و خوش طعم

پسته کله قوچی در واقع  ظاهری گرد، درشت و بزرگترین مغز را در بین ارقام مختلف پسته دارد. می توان گفت بزرگترین و سنگین ترین پسته جهان کله قوچی است. دارای مغزی بسیار خوشمزه و لذیذ است که هنگام خوردن آن حس خوبی به شما می دهد. به دلیل اندازه بزرگ پسته، در هر کیلوگرم  تعداد کمتری پسته وجود دارد.

باید گفت شکل و شمایل این پسته شبیه به پسته فندقی است و بسیار شبیه هستند ولی پسته کله قوچی دارای اندازه ای بزرگتر، درشت تر و وزن بیشتر است. در واقع می توان گفت شاید اصلی ترین دلیل محبوبیت و خرید و فروش پسته کله قوچی در بازار، اندازه بزرگ و شکل  فندقی مانند آن است. به دلیل درشت بودن و وزن بالاتر این پسته دارای انس پایینی است یعنی تعداد آنها در یک کیلو کمتر است و به معنای درشت بودن آن پسته می باشد. دهانه پسته کله قوچی نسبت به پسته فندقی بازتر است و در مقایسه با آن اندازه بزرگتری هم دارد.

انتخاب کردن از میان انواع پسته به نظر کار دشواری می‌رسد اما انتخاب پسته‌ی خوب و باکیفیت آنقدرها هم کار سخت و دشواری نیست. پسته کله قوچی یکی از بهترین نوع پسته ها است که میان وعده ای خوب برای مجالس و محافل باشد.

آجیل نوعی خوراکی لذیذ و سالم است که بدون شک یکی از ارکان اصلی آن پسته می باشد که دلیل این شهرت برخی سنت ها و حفظ آن است و دلیل دیگرخواص دارویی و خوراکی و طعم بی نظیر آن است. پسته کله قوچی یکی از لوکس ترین مغزهای آجیل است که جنبه تجاری مهمی هم دارد. علت محبوبیت این پسته که به کالای صادراتی هم تبدیل شده است شکل گرد و زیبا و اندازه درشت آن است این نوع پسته بزرگ‌ترین و سنگین‌ترین مغز را در بین تمام پسته‌های دیگر دارد و با نام تجاری پسته JUMBO  نیز شناخته می‌شود.

غذاهایی مانند گردو، فندق یا پسته به بهبود سیستم عصبی و سلامت مغز کمک می کنند. ضروری است که در سنین بالا همیشه از سیستم شناختی مراقبت کنیم، به همین دلیل است که آنها متحد بزرگی در رژیم غذایی افراد مسن مبتلا به زوال عقل یا آلزایمر خواهند بود.

نهال پسته کله قوچی چیست ؟

نهال این پسته یکی پرطرفدارترین نهال ها در میان باغداران است. زیرا میوه آن درشت و فندقی می باشد که از ارزش تجاری بسیار بالایی برخوردار می باشد.

یکی از نکات مهمی که باید در کاشت این نهال مدنظر قرار دهید وجود عناصر مغذی در خاک می باشد. برای کاشت تمام نهال های پسته کله قوچی، باید خاک منطقه را مورد آزمایش قرار داد تا از کافی بودن میزان کلسیم، منیزیم، آهن و .. در آن مطمئن شویم.  کمبود عناصر مغذی در خاک باعث ایجاد اختلال در رشد نهال می شود و می تواند باردهی درخت را با مشکلات جدی مواجه سازد. نهال پسته کله قوچی در برابر کم آبی حساسیت بیشتری نسبت به سایر نهال ها دارد. به همین دلیل داشتن برنامه منظم آبیاری پیشنهاد می شود.

نهال پسته کله قوچی جزء نهال های دیرگل محسوب می شود نهال های دیرگل در برابر سرمای بهار مقاومت بهتری نسبت به دیگر نهال ها دارند و همین امر سبب شده تا کشاورزان و باغداران ازین نهال استقبال بهتری کنند، نهال پسته کله قوچی در برابر سرما هم مقاوم است اگر در منطقه ای که زمستان متعادل یا سرد دارد این نهال کاشته شود به خوبی به بار می نشیند و برای باغدار و کشاورز ثمر خوبی می دهد.

نهال پسته کله قوچی ریشه ای عمیق در خاک ایجاد می کند رشد ریشه درخت پسته کله قوچی به صورت ستونی و عمودی است فاصله میان درختان باید چهار تا شش متر باشد اگر این امر رعایت نشود باعث آسیب درختان به یکدیگر می گردد. میزان آبیاری نهال پسته کله قوچی به طور روزانه می باشد. در فصل تابستان 3 لیتر آب و در سایر فصول 2 لیتر آب در طول روز به آن بدهید. هر چه سن نهال بیشتر می شود و اصطلاحا به یک درخت بالغ تبدیل می شود نیاز او به آبیاری کمتر خواهد شد.

درخت پسته کله قوچی چگونه است؟

درخت پسته تا ۱۰ متر ارتفاع رشد می‌کند. دارای برگ‌هایی به طول ۱۰ تا ۲۰ سانتیمتر که در زمستان می‌ریزند می‌باشد. این درختان دارای نوع نر و ماده جداگانه هستند. گل‌ها تک جنسیتی بوده و به صورت خوشه‌ای رشد می‌کنند. در میان تعدادی درخت پسته ماده باید یک درخت پسته نر کاشته شود.

درخت پسته عمر طولانی دارد، احتمالاً تا ۳۰۰ سال! درختان در باغ کاشته می‌شوند و تقریباً هفت تا ده سال طول می‌کشد تا به تولید قابل توجهی برسند. پسته به‌صورت سالانه یا یک سال درمیان به بار می‌نشیند و طبیعتاً مقدار محصول در نوع یک سال در میان سنگین‌تر است. پسته در ۲۰ سالگی به بیشترین محصول می‌رسد.

از مشخصات ظاهری پسته کله قوچی می توان به موارد ذیل اشاره داشت:

• مغز پسته کله قوچی درشت است.
• فرم ظاهری پسته کله قوچی مانند فندق است.
• پسته کله قوچی زود شکوفه می دهد اما زودرس نمی باشد.
• گل دهی پسته کله قوچی از اواسط فروردین شروع و در پایان فروردین خاتمه می یابد.
• سایز پسته کله قوچی بین 20 تا 26 انس است.
• این پسته برای نخستین بار در منطقه رفسنجان کاشته و پرورش داده شد.

اونس پسته چیست؟

واحد اندازه گیری پسته انس است. هرچه انس پسته کوچکتر باشد پسته درشت‌تر بوده و بالطبع ارزش آن بالاتر است. مثلا پسته اکبری انس ۱۸ پسته‌ای لوکس به حساب آمده و قیمت آن نیز بسیار گران است. برای محاسبه انس پسته ۱۴۲ گرم پسته را وزن می‌کنند. سپس تعداد آن را شمرده و عدد به دست آمده را به ۵ تقسیم می‌کنند. هر عددی که به دست آمد انس پسته می‌باشد. البته معمولا این عدد را به عدد زوج بالاتر نیز گرد می‌نماند. مثلا فرض کنید در ۱۴۲ گرم پسته اکبری تعداد ۹۸ عدد پسته داریم. با تقسیم این عدد به ۵ عدد ۱۹.۶ به دست می‌آید. در اصطلاح بازاری به این پسته انس ۲۴-۲۲ گفته می‌شود.

فرآورده های حاصل از پسته کله قوچی

کره پسته

کره پسته یکی فرآورده‌های غذایی حاصل از پسته است که از آسیاب و برشته کردن پسته خام با شکر و همچنین اضافه کردن برخی طعم دهنده‌ها مانند هل به دست می‌آید،برای تهیه کره پسته معمولا از ترکیب ۸۰ درصد مغز پسته دهان بسته و ۲۰ درصد شکر و وانیل استفاده می‌شود. دلیل انتخاب پسته دهان بسته این است که این نوع پسته بهترین نوع آن از نظر سلامت است. این محصول به این دلیل کره نامیده شده است که در طی فرایند تولید، روغن پسته از آن جدا نمی‌گردد و چربی آن کاملا در محصول باقی می‌ماند  که باعث می‌شود کره خمیری شود. باید این را بدانید که روغن و چربی پسته فاقد کلسترول است.

قاووت پسته

قاووت پسته یک خوراکی بی‌نظیر، خوش‌طعم و مقوی است که به دلیل وجود پسته، دارای مقدار زیادی مواد مغذی و همچنین سرشار از املاح و مواد معدنی است که بسیار مورد توجه قرار گرفته است. مصرف قاووت  پسته خواص فوق‌العاده ای را به همراه دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم. قاووت به دلیل اینکه از موادی کاملا طبیعی و مقوی تهیه می‌شود و همچنین به دلیل داشتن طعم بی‌نظیر و خواص فراوان، یک میان وعده  انرژی‌زا و پرطرفدار به شمار می‌رود. برخی از خواص قاووت شامل موارد زیر می‌شود:

قاووت پسته یکی از سوغاتی‌های اصیل کرمان است که افزایش قوای جسمی را در پی دارد.

قاووت پسته سرشار از آهن و یک انرژی‌زای عالی است. مغز پسته دارای مقدار بالایی ماده معدنی آهن است که برای رفع سرگیجه و بی‌حالی بسیار موثر است و به عنوان یک میان وعده خوشمزه و انرژی‌بخش و آرام‌بخش مفید است.

قاووت پسته باعث کمک به تقویت بینایی و دید چشم می‌شود. این به دلیل ترکیبات مغز پسته است که حاوی کورونوئید می‌باشد به همین دلیل باعث تقویت بینایی چشم می‌گردد.

قاووت پسته یکی از بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای افزایش قوای جنسی محسوب می‌شود.

قاووت پسته برای درمان کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی فوق‌العاده عمل می‌کند. همان‌طور که گفتیم، پسته حاوی مقادیر زیادی آهن است به همین دلیل یک گزینه بسیارخوب برای کمک به درمان کم خونی به شمار می‌رود، به همین دلیل است که به خانم‌های باردار وشیرده و دختران جوان توصیه می‌شود.

خرید پسته کله قوچی

آجیل فروشی گلچین فروشگاه معتبر با بیش از چند دهه تجربه در زمینه فروش انواع آجیل های با کیفیت، آجیل پنج مغز، پسته، بادام، و…میوه های خشک، انواع شکلات، مخلوط های کاربردی، دمنوش های مفید با خواص دارویی و… در خدمت همشهریان است.

همچنین فروشگاه اینترنتی آجیل گلچین آماده خدمت رسانی و پذیرش سفارش از دیگر شهرهای ایران می باشد، کافی ست برای ثبت سفارش محصول مورد نظر خود به سایت آجیل گلچین مراجعه نمایید.