قیمت مغز گردو

قیمت گردو 1403

گردو در میان محصولات آجیل که در جهان وجود دارد یکی از مقوی ترین و سالم ترین محصولات شناخته می شود که به سیستم قلبی عروقی، عصبی، گوارشی و تولید مثلی کمک می کند و خواب و حافظه را بهبود می بخشد. این آجیل معمولا در سفره‌های ایرانی برای صبحانه و همراه با پنیر خورده می‌شود اما نمی‌توان از ترکیب گردو و کشمش هم غافل شد. البته خیلی اوقات هم در انواع آجیل مخلوط مورد استفاده قرار می‌گیرد. گردو غنی از چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی متفاوتی است و برای حفاظت از سلامتی می‌تواند بسیار مفید باشد. گردو را می‌توان با پوسته و یا به صورت مغز تهیه کرد و به عنوان آجیل یا افزودنی به شیرینی، کیک و حتی سالادها مورد استفاده قرار داد. قیمت گردو 1403 با توجه به فرایندی که نسبت به تولید آن وجود دارد نسبتا بالاتر می باشد. در زیر به چند فایده ی گردو اشاره می شود.

فواید مصرف گردو

1- به کاهش وزن کمک می کند و ما را خوشحال می کند

این ماده غذایی بسیار مقوی و پرانرژی است که به دلیل قابلیت جایگزینی با سایر غذاها و قدرت سیر کنندگی در رژیم های غذایی برای کاهش وزن مناسب است. علاوه بر این، گردو سطح سروتونین را افزایش می دهد که احساس گرسنگی را کاهش می دهد و باعث می شود احساس بهتری داشته باشیم.

2- منبع مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها

گردو میوه خشک با بیشترین آنتی اکسیدان است. این ماده معدنی متعددی مانند پتاسیم را فراهم می کند که رشد ماهیچه ها را تسهیل می کند، روی که در سیستم عصبی نقش دارد، منیزیم و فسفر. به دلیل محتوای ویتامین های B مانند ویتامین B1 یا تیامین و B6 یا پیریدوکسین که به عملکرد صحیح مغز و عضلات کمک می کند متمایز است.

3- ترکیب لیپیدی

چیزی که آنها را بسیار خاص می کند پروفایل لیپیدی آنها با ترکیبی از چربی ها و اسیدهای غیراشباع چندگانه است که بسیار جالب است. 90 درصد چربی های موجود در آن غیراشباع هستند، حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، مانند امگا 6 و امگا 3 که قدرت محافظت از قلب را اعمال می کنند. در یک وعده 25 گرمی گردو، 1.61 گرم امگا 3 دریافت می کنید که مقدار توصیه شده روزانه 1.6 گرم برای مردان و 1.1 گرم برای زنان را پوشش می دهد.

4- منبع عالی اسیدهای کم

سهم اسیدهای چرب آلفا-لینولنیک (امگا-3) و لینولئیک (امگا-6) دارای اثرات مفیدی بر چربی های خون، کاهش خطر تصلب شرایین و بهبود گردش خون است.

5- در برابر بیماری های قلبی عروقی مفید است

پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای غنی شده با 30 گرم آجیل که حداقل نیمی از آنها گردو است، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا 30 درصد کاهش می دهد.

طبع گردو در طب سنتی چگونه است؟

گردو به صورت طبیعی طبع گرم دارد و برای افرادی که طع بدنشان سرد و خشک است بسیار مناسب می باشد. شاید تا بحال توجه کرده باشید که چرا همراه پنیر گردو مصرف می کنند. علت این است که پنیر طبعی سرد دارد و با ترکیب گردو با آن حالت خنثی بوجود می آید. گردو با خیلی از غذاهای سرد قابل ترکیب است و سردی آنها را اصلاح می کند. نقل قول معروفی است که پنیر و گردو هر کدام به تنهایی درد است ولی وقتی باهم جمع بشوند دوا می شوند. گردو تازه مواد معدنی فراوانی مثل آنتی اکسیدان، امگا3 و ویتامین E  دارد. این مواد برای بسیاری از بیماری ها مفید هستند.

مصرف گردو برای کودکان

بر اساس تحقیقات دانشمندان مصرف گردو برای کودکان از ضروریات به حساب می آید. مغز گردو به دلیل دارا بودن کلسیم و پروتئین نقش موثری در استحکام استخوان های کودکان دارد.

گردو برای کودکان بسیار مفید است زیرا دارای ویتامین های مفید (مانند ویتامین E و کلسیم) و فیبر به مقدار کافی است که به رشد و تقویت استخوان ها و افزایش سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می کند. همچنین، گردو برای بهبود حافظه و کنترل خون شکر نیز مفید است. با این حال، به دلیل احتمال وجود آلرژی در برخی کودکان به گردو، قبل از مصرف هرگونه مغذی و غذایی، بهتر است با پزشک معالج مشورت نمایید.

روش های فروش گردو

گردو از محبوب ترین آجیل ها در سطح جهان می باشد. شما این آجیل مقوی را می توانید در شکل های مختلف می توانید در فروشگاه ها و آجیل فروشی ها پیدا کنید. شکل هایی که گردو در بازار به فروش می رسد به صورت زیر است:

1. گردو با پوست
2. گردو پوست کنده
3. گردو به صورت مغز
4. پودر گردو

دلایل گران بودن مغز گردو نسبت به گردو

اصطلاحی در میان باغ داران گردو وجود دارد به نام کیل بر وزن سیل. این اصطلاح یک عیار وزنی است که برای گردو استفاده می شود. کیل میزان وزن مغز گردو نسبت به خود گردو است. مثلا اگر گردویی کیلش 400 باشد به این معنی است که از هر یک کیلو گردو که شکسته شود، 400 گرم مغز گردو می دهد. بنابراین ممکن است قیمت مغز گردو نسبت به خود گردو تا دوبرابر بلکه بیشتر هم افزایش پیدا کند.

نکته ی دیگری که وجود دارد این است که مغز گردو ظاهر و باطنش معلوم است. ولی گردو با پوست احتمال این هست که در میان آن گردوهایی با مغز پوک وجود داشته باشد. فلذا خرید مغز گردو در خیلی از مواقع یک مزیت به حساب می آید. البته باید توجه داشته باشید که هنگام خرید مغز گردو به تازه بودن آن دقت کافی داشته باشید. چون مغز گردو اگر به صورت مناسب نگهداری نشود به مرور زمان خشک می شود و وزنش را از دست می دهد و حالت کهنگی به خود می گیرد.

معرفی انواع گردو بر اساس پوست

گردو با توجه به محل رشد و کیفیت رشدی که دارد شکل و ظاهر متفاوتی به خود می گیرد. هر کدام از انواع گردو که تولید می شود طبعا قیمت متفاوت تری دارد. در ادامه به معرفی انواع گردو با توجه به پوست آنها می پردازیم.

گردو با پوست سبز

گردو با پوست سبز هم بسیار مفید است. در واقع، پوست سبز گردو حاوی انواع فیبرهای حلال و غیر حلال است که به کنترل قند خون، بهبود رفع چربی های نامطلوب و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. همچنین، پوست سبز گردو شامل فیتوشیمیایی به نام توکوفرول های آلفا، بتا و گاما است، که در برابر مواد آنتی اکسیدان، فعالیت می کنند. به این دلیل، مصرف گردو با پوست سبز می تواند به بهبود سلامتی افراد کمک کند.

گردو با پوست سبز طرفداران خاص خود را دارد. این محصول از اواسط شهریور ماه تا اواخر مهر  برداشت می شود. هدف از خرید این نوع گردو در میان افراد بیشتر مصرف گردو تازه است.

توجه داشته باشید که بعد از خرید این محصول حتما نسبت به جدا کردن پوست سبز اقدام نمایید. در غیر این صورت اگر پوست خراب شود به مرور مغز هم آسیب خواهد دید.

گردو با پوست چوبی

گردو با پوست چوبی از رایج ترین گردوهایی است که در فروشگاه ها به فروش می رسد. پوست چوبی آن هم ممکن است محکم یا ضعیف باشد. پوست ضعیف به نام پوست کاغذی هم معروف است که در عنوانی جداگانه معرفی خواهیم کرد. قیمت گردو با پوست چوبی محکم هم نسبت به مغز گردو و هم نسبت به گردو پوست کاغذی ارزان تر می باشد.

گردو پوست کاغذی

گردو پوست کاغذی در عرف بازار به گردویی گفته می شود که با گذاشتن دو گردو در کنار هم و فشردن آن با دست پوستشان به آسانی شکسته شود. البته برخی باغدارها می گویند که پوست کاغذی آن است که با قرار دادن گردو بین دو انگشت اشاره و شست با فشردن شکسته شوند. میزان برداشت این گردوها نسبت به سایر گردوها بسیار کمتر است. و این به خاطر حمله ی پرندگان است که قبل از برداشت هدف حمله ی آنها قرار می گیرند.

گردو خارجی

گردو خارجی وقتی در بازار آجیل فروش ها گفته می شود شامل گردوهای آمریکایی، افغانستان و شیلی می شود. قیمت گردوهای خارجی نسبت به گردوهای ایرانی ارزان تر یکدست تر و سفید تر هستند.

گردو سوزنی

گردو سوزنی با “بد درار” گردویی است که مغز آن به سختی از پوستش جدا می شود و نیاز به تلاش زیادی دارد تا مغز از محلش جدا شود. شاید علت نام گذاری آن این باشد که برای درآوردن مغز از شیارهایی که سطح داخلی پوست دارد نیاز به سوزن است. بعد از شکستن داخل پوست قهوه ای برآمدگی هایی را مشاهده حواهد کرد که مغز در لابلای آن قرار دارد. به هر حال زحمت بیشتری نیاز دارد تا به مغز آن دست پیدا کنید.

یک کیلو گردو حاوی چند گردو است؟

گردوها با توجه به نژادهای مختلفی که دارد هر کدام ممکن است وزن مختلفی داشته باشد و پری مغز هر کدام متفاوت باشد. تعداد مشخصی نمی توان برای هر کیلو گردو برای تمام انواع آن بیان کرد. ولی به طور میانگین هر کیلو گردو شامل حدود 90 تا 100 عدد می شود. به عبارت دیگر هر گردو وزنی بین 10 تا 12 گرم دارد.

راهنمایی جهت شکستن گردو

توضیه اول ما برای شکستن پوست گردو این است که به واسطه ی گردو شکن مغز گردو را خارج کنید. چون به تجربه ثابت شده که روشی سالم است و مغز به راحتی از داخل پوست در می آید.

به ظور کلی شما می توانید به دو روش گردو را بشکنید: روش خشک، روش تر. در روش خشک رنگ مغز گردو تغییر نمی کند و ممکن است به سختی از مغز جدا شود و حتی مغز خرد شود. در روش تر مغزها سالم خارج می شوند و مناسب مجلس هستند ولی با توجه به نمدار شدن مغزها نگهداری آن سخت تر خواهد شد. در این روش سعی کنید که بعد از کندن پوست آنها را به خوبی خشک کنید. اگر به خوبی خشک نشود ممکن کپک بزند.

قیمت گردو پوست کاغذی اصفهان

قیمت گردو پوست کاغذی اصفهان در سایت آجیل فروشی اینترنتی گلچین به روز می باشد. با خرید گردو شما می توانید تا حد زیادی به سلامتی خود کمک کنید. از مهمترین ارکان بدن که با گردو سلامت آن حاصل می شود قلب انسان است. گردو چگونه می تواند به قلب کمک کند؟
تحقیقات نشان داده است که خوردن گردو به طور مکرر سطوح التهاب مرتبط با بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهد.

پیروی از یک رژیم غذایی سالم و منظم که شامل آجیل است می تواند به موارد زیر کمک کند:

• بهبود سلامت عروق
• کاهش التهاب مربوط به بیماری قلبی
• کاهش خطر لخته شدن خون، که می تواند باعث حملات قلبی و سکته شود
• خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهید
• خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی را کاهش دهید
• کاهش سطح کلسترول ناسالم، به ویژه لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL، یا کلسترول “بد”) و تری گلیسیرید، که می تواند شریان ها را مسدود کند.پ

شما می توانید انواع گردو را به صورت پوستی و مغزی از آجیل گلچین خرید نمایید.

قیمت گردو

قیمت هر کیلو گردو نظر به مزایایی که دارد می تواند قابل چشم پوشی باشد. نظر به فوایدی که به بدن می رساند و در مقابل بیماری ها از ما محافظت می کند ارزش آن را دارد که در میان وعده های غذایی خود از آن ها استفاده کنیم. گردو و مغزی جات به عنوان یک میان وعده ی سالم کمک زیادی برای جلوگیری از گرسنگی می کند. گردو که یک میان وعده ی قوی و مغذی به حساب می آید، به دلیل اثربخشی بالا و بسیار پرانرژی بودن به یکی از وفادارترین غذاهای ورزشکاران تبدیل شده است. و دلیل آن این است که این میوه خشک دارای خواص غذایی فوق العاده غنی برای بدن است. از منبع بالایی از پروتئین گرفته تا حفظ کلسترول به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3.

هر 100 گرم گردو تقریباً 600 کالری دارد. این نشان می دهد که آنها یک میان وعده ایده آل برای تمرین هستند.

اگر تا به حال این کار را نکرده اید، باید گردو و مغزیجات را به عنوان یک میان وعده سالم وارد رژیم غذایی خود کنید. متخصصان تغذیه از تکرار فواید متعدد سلامتی این غذاهای پرکالری (متشکل از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع) به ویژه برای ورزشکاران دست بر نمی دارند. در این میان، گردو با خواص و فواید متعدد برای سلامتی یکی از سالم ترین هاست.

قیمت یک عدد گردو	۱,۹۰۰
قیمت گردو ۱۴۰۲	جهت اطلاع از قیمت روز تماس گرفته شود
قیمت گردو سوزنی	۶۰,۰۰۰
قیمت گردو عمده	۸۰,۰۰۰ تا ۱۸۰,۰۰۰
قیمت عمده گردو تویسرکان	۸۰,۰۰۰ تا ۱۸۰,۰۰۰
قیمت عمده گردو با پوست	۸۰,۰۰۰ تا ۱۸۰,۰۰۰
قیمت گردو خارجی با پوست	۱۰۵,۰۰۰ تا ۱۴۵,۰۰۰
قیمت گردو شهر های مختلف	۶۰,۰۰۰ تا ۱۵۰,۰۰۰
قیمت گردو با پوست خشک (قهوه ای)	۸۰,۰۰۰ تا ۱۸۰,۰۰۰