آجیل پنج مغز خام

خرید آجیل مخلوط پنج مغز

آجیل مخلوط پنج مغز از محصولات رایج در آجیل فروشی های سطح شهر می باشد. این محصول دارای آجیل های مفید و مقوی است که شامل مغز پسته، مغز بادام، بادام هندی، مغز فندق و مغز گردو می شود. به طور کلی آجیل مخلوط به ترکیبی از آجیل های متفاوت گفته می شود. آجیل یکی از بخش های مهم فرهنگ غذایی در ایران می باشد. به طوری که در مناسبت های باستانی مثل نوروز و شب یلدا پای میز پذیرایی بسیاری از مهمانی ها است و می توان گفت که جزو آداب و رسوم معروف ایرانیان می باشد. آجیل در مدل و مزه های مختلف اگر ترکیب شود می تواند برای بسیاری از ذائقه ها انتخاب خوبی باشد. به طور معمول تمامی مدل های آجیل مخلوط قیمت متفاوتی دارد و به حالت خام، نمکی یا بو داده فروخته می شود. بدون شک عطر آجیل مخلوط داغ وسوسه بر انگیز بوده است و می تواند هر کسی از خوردن آجیل های مخلوط لذت ببرد. معمولا از این نوع آجیل به عنوان میان وعده ضروری و مفید استفاده می شود. معمولا این مدل از آجیل ها تنوع و کیفیت متفاوت و مختلفی دارند. در آجیل فروشی گلچین شما می توانید انواع آجیل ها را به صورتی تکی و مخلوط خریداری نمایید.

قیمت آجیل پنج مغز

آجیل دانه هایی هستند که معمولا در آشپزی استفاده می شوند یا به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف می شوند. آنها حاوی یک پوسته بیرونی سخت و غیرقابل خوردن هستند که معمولاً باید باز شود تا هسته داخل آن آشکار شود. خوشبختانه، می‌توانید اکثر آجیل‌ها را از فروشگاه‌هایی که پوست آن‌ها پوست‌انداز شده و آماده مصرف هستند، خریداری کنید. آجیل پنج مغز در واقع ترکیبی از ۵ مغز است که هر کدام به تنهایی دارای خواص و ویژگی های منحصر به فرد می باشد.

در اینجا تعدادی از پر مصرف ترین آجیل ها آورده شده است:

• بادام ها
• آجیل برزیلی
• بادام هندی
• فندق
• آجیل ماکادمیا
• گردو
• پسته

اگرچه بادام زمینی از نظر فنی حبوباتی مانند نخود و لوبیا هستند، اما به دلیل مشخصات غذایی و خواص مشابه، معمولاً به عنوان آجیل شناخته می شوند.

آجیل ها دانه های خوراکی و پرچرب هستند که با پوسته ای سخت احاطه شده اند. آنها معمولاً به عنوان میان وعده یا برای پخت و پز استفاده می شوند.

آجیل مخلوط منبع عالی بسیاری از مواد مغذی

آجیل بسیار مغذی است. یک اونس ۲۸ گرم آجیل مخلوط حاوی مواد مغذی زیر می باشد.

• کالری: ۱۷۳
• پروتئین: ۵ گرم
• چربی: ۱۶ گرم، شامل ۹ گرم چربی تک غیراشباع
• کربوهیدرات: ۶ گرم
• فیبر: ۳ گرم
• ویتامین E: 12 درصد از RDI
• منیزیم: ۱۶ درصد FEI
• فسفر: ۱۳ درصد FEI
• مس: ۲۳ درصد FEI
• منگنز: ۲۶ درصد RDI
• سلنیوم: ۵۶ درصد FEI

برخی از آجیل ها حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به سایرین هستند. به عنوان مثال، تنها یک آجیل برزیلی بیش از ۱۰۰ درصد از RDI مرجع روزانه برای سلنیوم را تامین می کند.

محتوای کربوهیدرات آجیل بسیار متفاوت است. فندق، آجیل ماکادمیا و آجیل برزیلی حاوی کمتر از ۲ گرم کربوهیدرات قابل هضم در هر وعده هستند، در حالی که بادام هندی حاوی تقریباً ۸ کربوهیدرات قابل هضم در هر وعده است.

همانطور که گفته شد، آجیل به طور کلی یک غذای عالی برای خوردن در رژیم غذایی کم کربوهیدرات است.

آجیل سرشار از چربی، کربوهیدرات کم و منبع عالی از چندین ماده مغذی از جمله ویتامین E، منیزیم و سلنیوم است.

آجیل مخلوط سرشار از آنتی اکسیدان است

آجیل منابع آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان ها، از جمله پلی فنول های موجود در آجیل، می توانند با خنثی کردن رادیکال های آزاد – مولکول های ناپایدار که می توانند باعث آسیب سلولی و افزایش خطر بیماری شوند، با استرس اکسیداتیو مبارزه کنند. یک مطالعه نشان داد که گردو نسبت به ماهی توانایی بیشتری برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد دارد. تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در گردو و بادام می توانند از چربی های ظریف سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از اکسیداسیون ۵، ۶، ۷ محافظت کنند. در یک مطالعه بر روی ۱۳ نفر، خوردن گردو یا بادام به طور قابل توجهی باعث افزایش سطح پلی فنول و کاهش آسیب اکسیداتیو در مقایسه با یک وعده غذایی شاهد شد. مطالعه دیگری نشان داد که ۲ تا ۸ ساعت پس از خوردن گردوی کامل، شرکت کنندگان کاهش ۲۶ تا ۳۳ درصدی در کلسترول LDL “بد” اکسیده شده را تجربه کردند – یک عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی ۸ . با این حال، مطالعات در افراد مسن و مبتلایان به سندرم متابولیک نشان داد که گردو و بادام هندی تأثیر عمده ای بر ظرفیت آنتی اکسیدانی ندارند، اگرچه برخی از نشانگرهای دیگر بهبود یافته اند.

آجیل حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول است که می تواند از سلول های شما و کلسترول بد LDL در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند.