نقد و بررسی
انبه خشک شده
انبه خشک، از میوه انبه به دست میآید که پس از خشک کردن و تخمیر، به شکل خشک شدهای در میآید. این نوع انبه خشک شده، بهطور وسیعی در سراسر جهان به دلیل طعم شیرین و مطبوعش مورد استفاده قرار میگیرد. این میوه خشک همچنین باعث ایجاد انرژی، کاهش سطح کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر بیماریهای قلبی و سرطانی میشود. به دلیل افزایش مصرف انبه خشک در سالهای اخیر، برخی کشورها به عنوان صادرکنندهی اصلی این محصول به شمار میروند.
طرز تهیه انبه خشک
برای تهیه انبه خشک شده، مراحل زیر را میتوان دنبال کرد:
۱. انتخاب انبه تازه و سالم با رنگ براق و پوست صاف و بدون خشکی
۲. انبه را به نوارهایی با ضخامت حدود ۸ میلیمتر خرد کنید.
۳. نوارهای انبه را در داخل سالمونل (یا سدوکو) قرار داده و به طور متناوب با چوب آغشته به ناراب و بوجاری در اجاق گاز یا در داخل یک پخت کن توتفرنگی (درجه حرارت ۶۰-۸۰ درجه سانتیگراد) مدتی خشک میکنیم.
۴. حدوداً ۳ تا ۴ ساعت بعد، نوارهای انبه خشک شده را از روی سالمونل یا شبکه مش بیرون میورزانیم و آنها را در داخل یک ظرف قرار میدهیم.
۵. ظرف شامل نوارهای انبه خشک شده را در یخچال قرار دهید تا بهترین شرایط نگهداری را داشته باشد.
نوارهای خشک شده انبه را میتوانید به عنوان یک میان وعده خوشمزه، افزودن به غذا و کیک و شیرینی و عملکرد های دیگر در آشپزی استفاده کنید.
انبه خشک کیلویی چنده
قیمت انبه خشک کیلویی بسته به نوع و کیفیت محصول، نوع بسته بندی و منطقه فروش ممکن است متفاوت باشد. در بازارهای مختلف ، قیمت انبه خشک کیلویی حدود ۱۶۰۰۰۰۰ تومان قابل یافتن است. با این قیمت می توانید مقدار مورد نظر خود از انبه خشک کیلویی را از آجیل گلچین خریداری نمایید.
قیمت انبه خشک شده
قیمت انبه خشک شده بسته به نوع و کیفیت آن و نوع بسته بندی آن متفاوت است. به طور کلی، انبه خشک شده گرانتر از انبه تازه است زیرا برای تولید آن زمان و انرژی بیشتری صرف شده و همچنین به دلیل فرآیند خشک کردن آن و کاهش وزن محصول، قیمت آن بیشتر میشود. همچنین، واردات انبه خشک شده و نوع آن نیز بر قیمت آن تأثیر میگذارد. به طور کلی، با توجه به خواص مفید انبه خشک شده و محبوبیت آن در آشپزی و تهیه خوراکیها، قیمت آن متفاوت است.
قیمت میوه خشک انبه
میوه خشک انبه به دلیل داشتن ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانهای مفید، به عنوان یک خوراکی سالم و مغذی معرفی میشود.
برخی از خواص میوه خشک انبه عبارتند از:
- حاوی مقدار قابل توجّهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند و در محافظت از سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
- غنی از ویتامین A و بتاکاروتن است که به رشد و تقویت سیستم بینایی کمک میکند.
- حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم است که در حفظ سلامت قلب، عضلات، استخوانها و سیستم عصبی مؤثرند.
- حاوی فیبر بالا، کمک به سلامت گوارش دارد و میتواند در کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست و تغییرات روده ای مفید باشد.
- مواد ضد التهاب موجود در انبه خام و خشک میتوانند در کاهش التهابات بدن و عفونتها مفید باشند.
به طور کلی، میوه خشک انبه به عنوان یک خوراکی کم چرب و غنی از مواد مغذی، برای حفظ سلامتی بدن و تغذیه بهتر برای افرادی که میخواهند وزن کم کنند، مناسب است. قیمت میوه خشک انبه به هر میزانی که باشد یک بار ارزش خریدن را دارد.










0دیدگاه