خرید جو دوسر پرک اصفهان

جو دوسر پرک

هر چه در مورد فواید جو دوسر پرک که یکی از سالم ترین غلات روی کره زمین است، گفتیم، ناکافی است. این دانه های کرمی رنگ فاقد گلوتن و منبع فوق العاده ای از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم هستند. طبق مطالعات، جو و جو دوسر می توانند به کاهش وزن، ساخت عضلات بیشتر، کنترل سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کنند.

آونا ساتیوا که نام علمی جو دوسر است، نوعی غلات کامل است. از آنجایی که پخت جو زمان زیادی می برد، این محصول سالم ترین و کامل ترین نسخه موجود است. اکثر مردم به این دلیل جو دوسر پرک را به جای آن ترجیح می دهند. جو پرک با سرعت بیشتری پخته می شود و بافت نرم تری دارد. به طور معمول، جو دوسر برای صبحانه خورده می شود. جو را در این شرایط در شیر یا آب می جوشانند. با خوردن جو دوسر پرک که خوشمزه و تا حدودی شبیه فرنی است، می توانید از فواید جو دو سر بهره مند شوید. علاوه بر این خوراکی های خانگی خوشمزه، جودوسر در کلوچه، گرانولا و کلوچه نیز استفاده می شود.

خواص جو دوسر پرک

جو دوسر پرک منبع غنی از موارد زیر است:

• پروتئین، بلوک‌های سازنده سلول‌ها، لازم برای رشد و محافظت از سلول، ساختن بافت‌ها و ماهیچه‌ها و کاهش از دست دادن عضلات
• مواد معدنی، برای ساخت استخوان ها و دندان های قوی و تبدیل غذایی که می خورید به انرژی
• چربی‌های ضروری برای کنترل فشار خون و کلسترول، عملکرد سلول‌های سالم، انرژی دادن به بدن، تنظیم دمای بدن و محافظت از اندام‌ها
• بتا گلوکان، نوعی فیبر سالم برای قلب ۶
• پلی ساکاریدها (کربوهیدرات های پیچیده)، برای سلامت قلب و عروق و ایمنی، خلق و خو و تنظیم قند خون
• فیبر غذایی، برای تنظیم فشار خون و سلامت گوارش
• آنتی اکسیدان ها، برای محافظت در برابر رادیکال های آزاد، که به سلول های بافتی در بدن شما آسیب می رساند و به شرایط سلامت قلبی عروقی و التهابی کمک می کند.
• فلاونوئیدها، ساپونین ها و استرول ها برای تنظیم تراکم چربی (چربی) در بدن شما

تحقیقات علمی پیرامون جو دوسر پرک

جو دوسر پرک نیروگاه مواد مغذی است، بنابراین جای تعجب نیست که دانشمندان به دنبال راه هایی برای استفاده از آن در پزشکی و پیشگیری از بیماری باشند.

فواید سلامت جو دوسر پرک در دستگاه گوارش

جزء فعال اصلی در Avena sativa فیبر رژیمی بتا گلوکان (β-گلوکان) است. بتا گلوکان موجود در هسته جو دوسر یک فیبر محلول است، به این معنی که:

• با جذب مایعات از دستگاه گوارش قوام مدفوع را تنظیم می کند
• از سرعت زیاد فرآیند گوارش، منجر به اسهال یا کندی بیش از حد و در نتیجه یبوست جلوگیری می کند.
• جذب مایعات در دستگاه گوارش، حجیم شدن مدفوع و کاهش فوریت در افراد مبتلا به اسهال
• به بدن شما کمک می کند تا مواد مغذی را از غذاهایی که می خورید جذب کند

جو دوسر پرک محتوای بتا گلوکان بالایی دارد. مزایای سلامتی امیدوارکننده بتا گلوکان، آونا ساتیوا را به یک محصول با ارزش و موضوعی مورد توجه پزشکی تبدیل کرده است.

بتا گلوکان یک پری بیوتیک است، بنابراین باکتری های سالم روده شما را تغذیه می کند و برای حفظ میکروبیوم روده سالم عمل می کند.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که خوردن جو دوسر باعث افزایش و تنوع باکتری‌های سالم روده در افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی و بدون آن می‌شود.

محققان همچنین شواهدی یافته‌اند که نشان می‌دهد مصرف جو دوسر نفوذپذیری روده را بهبود می‌بخشد، که راه بدن شما برای جذب سایر مواد مغذی سالم از غذا است.

مزایای سلامت شناختی جو دوسر پرک

محور مغز روده رابط بین سیستم عصبی مرکزی و عملکرد روده است. بر حافظه، انعطاف پذیری شناختی (توانایی سازگاری با تغییرات) و توجه شما تأثیر می گذارد. یک ماده مغذی کلیدی که برای محور روده-مغز مفید است، فیبر رژیم غذایی، به ویژه بتا گلوکان است. تحقیقات نشان می‌دهد که محتوای فیبر بتا گلوکان موجود در آونا ساتیوا می‌تواند به کاهش علائم اضطراب، از جمله خستگی، سردرد، و افکار تیره‌آمیز کمک کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که بزرگسالان (۳۵ تا ۶۵ سال) که به مدت ۲۹ روز عصاره جو دو سر مصرف کردند، در مقایسه با بزرگسالانی که دارونما مصرف کردند، عملکرد بهتری در حافظه و کارهای چندوظیفه ای داشتند. آنها همچنین با شدت کمتری به استرس واکنش نشان دادند.

جو دوسر پرک در طب سنتی

گیاه‌شناسان اروپایی مدت‌هاست که از جو دوسر پرک برای درمان بیماری‌های عصبی و اسپاسمیک مانند صرع، افسردگی و بیماری پارکینسون استفاده می‌کنند. تصور می‌شود که مواد مغذی قدرتمند موجود در آونا ساتیوا می‌تواند سیستم عصبی خسته را تغذیه و احیا کند.

علاوه بر این، چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف عصاره جو سبز می تواند ترشح هورمون دوپامین را افزایش دهد و در نتیجه منجر به بهبود حافظه، توجه، سرعت پردازش و خلق و خوی شود.

خواص ضد التهابی در جو دو سر پرک

برای یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ که در Nutrition منتشر شد، محققان دو گروه از زنان یائسه (۵۰ تا ۸۰ سال) را تشکیل دادند. به هر یک از شرکت‌کنندگان روزانه دو عدد کوکی آرد جو دوسر داده شد تا بخورند. کوکی های گروه یک حاوی ۹.۲ میلی گرم آونانترامید مشتق شده از جو دوسر هستند که دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است، در حالی که کلوچه های داده شده به گروه دو فقط حاوی ۰.۴ میلی گرم بودند.

شرکت کنندگان برای چندین جلسه به آزمایشگاه آورده شدند و در طی آن آنها به طور متناوب در سراشیبی روی تردمیل راه رفتند.

پس از تجزیه و تحلیل نمونه‌های خون قبل و بعد از تمرین برای نشانه‌های التهاب، محققان دریافتند که زنانی که آرد جو دوسر مکمل مصرف می‌کردند، علائم کمتری از التهاب سیستمیک (کل بدن) و التهاب حاد را از پیاده‌روی در سراشیبی نشان دادند.

ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در Avena sativa ممکن است به ترمیم ماهیچه ها، کاهش التهاب و کاهش درد پس از تمرین کمک کند.

جو دوسر پرک علائم ترک را کاهش می دهد

خواص ضد اسپاسم (ضد اسپاسم)، ضد درد (تسکین درد)، ضد اضطراب، و خواب آور (تمرکز) در Avena sativa ممکن است برای افرادی که علائم ترک مورفین را تجربه می کنند، درمانی باشد.

یکی از گزارش‌های سال ۲۰۱۵ بیان می‌کند که خواص موجود در Avena sativa پتانسیلی برای کمک به افراد برای کنترل هوس و احساس وابستگی کمتر به یک ماده نشان می‌دهد. آونا ساتیوا همچنین ممکن است به سم زدایی بدن کمک کند.

سلامت قلب را ارتقا می دهد

مطالعات نشان داده‌اند که بتاگلوکان جو دوسر ممکن است باعث کاهش چربی‌ها (لیپیدها و لیپوپروتئین‌ها) در خون شود.

در یک مطالعه در سال ۲۰۱۶، سبوس جو دوسر به عنوان منبع فیبر به طور قابل توجهی لیپوپروتئین ها، کلسترول تام و LDL را کاهش داد.

لیپوپروتئین ها ترکیبی از پروتئین ها و چربی ها هستند که در خون حرکت می کنند. با کاهش این لیپوپروتئین‌ها، سبوس جو دوسر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را در افرادی که سطح کلسترول کمی داشتند کاهش داد.

تصور می شود که آونا ساتیوا با تامین مقادیر زیادی فیبر در رژیم غذایی، کلسترول را کاهش می دهد. حداقل ۷۵۰ میلی گرم فیبر محلول در هر وعده، از ادعاهای سلامتی مبنی بر کاهش خطر بیماری قلبی پشتیبانی می کند.

موجب کاهش وزن می شود

در یک کارآزمایی بالینی، شرکت کنندگان مطالعه با کلاس های وزنی مشابه به دو گروه تقسیم شدند. یک گروه با غلات جو دو سر بتا گلوکان درمان شدند. دیگری دارونما مصرف کرد. ۱۹

پس از ۱۲ هفته، کسانی که جو مصرف کردند وزن بدن، چربی بدن و نسبت دور کمر به باسن را کاهش دادند. در هیچ یک از افراد مورد مطالعه عوارض جانبی مشاهده نشد.

جو دوسر پرک حاوی اثرات ضد دیابت است

تحقیقات هنوز در مورد اینکه آیا جو دوسر برای کنترل قند خون مفید است یا خیر قطعی نیست.

غذاهای سبوس دار مانند جو با خطر کمتر بیماری های مزمن مانند دیابت نوع ۲ مرتبط است. مطالعاتی برای بررسی اینکه آیا مصرف طولانی مدت جو یا سبوس جو دوسر باعث بهبود حساسیت به انسولین می شود یا خیر، انجام شده است. با این حال، یک بررسی در سال ۲۰۱۴ از مطالعات هیچ مدرکی مبنی بر موثر بودن جو در این ظرفیت پیدا نکرد

بررسی دیگری از مطالعات نشان داد که بتا گلوکان سبوس جو دوسر (سبوس جو دوسر) اثر مفیدی بر سندرم متابولیک دارد، گروهی از شرایط که می‌تواند منجر به دیابت یا بیماری قلبی شود. همچنین روی گلیسمی یا گلوکز خون تأثیر مثبت داشت.۲۰

سلامت پوست را بهبود می بخشد

مطالعات نشان دادند که آماده‌سازی‌های جو دوسر (مانند حمام بلغور جو دوسر، نرم‌کننده‌ها و عصاره‌های کلوئیدی جو دوسر) در درمان بیماری‌های التهابی پوست مؤثر هستند.

این شامل:

• درماتیت (التهاب پوست)
• خارش (شرایط پوستی همراه با خارش)
• آکنه
• اگزما (درمان با جوشانده دانه خشک)

جو دوسر پرک از عملکرد سیستم ایمنی پشتیبانی می کند

در یک مطالعه آزمایشگاهی، عصاره‌های Avena sativa دارای خواص ضد باکتریایی علیه استافیلوکوکوس اورئوس و E. coli و همچنین سایر باکتری‌های بیماری‌زا بودند.

بتا گلوکان با افزایش سطح ایمونوگلوبولین (آنتی بادی ها) و سلول های T کشنده طبیعی که سیتوکین ها را برای کشتن باکتری ها و ویروس ها آزاد می کنند، از عملکرد ایمنی حمایت می کند.

تحقیقات نشان می دهد که به دلیل خواص ضد میکروبی و اثرات مثبت آن بر سیستم ایمنی، بتا گلوکان ممکن است در کاهش خطر ابتلا به سرطان، عفونت ها و بیماری های انگلی مفید باشد.

عوارض جانبی احتمالی جو دوسر پرک

جو دوسر و محصولات Avena sativa برای اکثر افراد، از جمله کودکان و افرادی که باردار یا شیرده هستند، بی خطر در نظر گرفته می شود.

عوارض جانبی جو دوسر پرک ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• نفخ (گاز)
• نفخ
• تحریک مقعد
• تحریک پوست هنگام استفاده موضعی از محصولات حاوی جو دوسر (روی پوست)

برای به حداقل رساندن عوارض جانبی، با وعده های کوچکتر شروع کنید و به تدریج افزایش دهید.

قیمت جو دوسر پرک فله ای

قیمت جو دوسر پرک فله را می توانید در این صفحه از محصول مشاهده نمایید. شما می توانید این محصول را به هر میزان که خواسته باشید به صورت اینترنتی سفارش دهید. با افزودن این محصول داخل سبد خرید خود و پرداخت آنلاین آن در اسرع وقت آن را درب منزل تحویل بگیرید. آجیل فروشی گلچین همواره تلاش کرده است که محصولات خود را با کیفیت عالی و قیمت مناسب عرضه نماید.

موارد منع مصرف جو دوسر پرک

کنترااندیکاسیون وضعیت خاصی است که در آن درمان، دارو یا مکمل نباید داده شود زیرا ممکن است باعث آسیب شود.

موارد منع مصرف محصولات جو دوسر عبارتند از:

• افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر اختلالات دستگاه گوارش تشخیص داده شده اند
• کسانی که انسداد روده دارند
• هر کسی که اختلال گوارشی دارد که روند هضم را کند می کند (این می تواند منجر به انسداد روده شود)
• کودکان مبتلا به درماتیت آتوپیک (اگزما) ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به جو را افزایش دهند

افراد مبتلا به این شرایط باید قبل از مصرف یا مصرف محصولات جو دوسر با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنند.

همچنین کسانی که IBS دارند باید از مصرف سبوس پرهیز کنند.