نقد و بررسی
نخودچی و کشمش به واسطه وجود نخودچی(بدون نمک)، سرشار از فیبر و مقادیر بالایی از پروتئین است. این دو ماده مغذی، شما را برای مدت زیادی سیر نگه می دارند و گرسنگی را کنترل میکنند. این مواد مغذی در نخود، یافت شده و آن را برای کاهش و تثبیت وزن، ایدهآل میکند.
نخودچی کشمش به واسطه نخود به کاهش کلسترول کمک می کند. گنجاندن ۳/۴ فنجان نخودچی بدون نمک در رژیم غذایی میتواند به کاهش کلسترول LDL (بد) کمک کند. نخود دارای دیس لپیدمیاست که از تجمع کلسترول در بدن جلوگیری میکند. این کار، خطر بیماریهای قلبی و سکته را کاهش میدهد. فقط به خاطر بسپارید برای دریافت این مقدار نخودچی بهتر است به مصرف کشمش توجه داشته باشید.
توسط جلالی در تاریخ
نخودچی خام، یه گزینه عالی برای کساییه که دنبال یه سبک زندگی سالم هستن. این دونههای ریز و خوشمزه، نه تنها انرژیزآن، بلکه به هضم غذا هم کمک میکنن. من که خودم همیشه یه بسته نخودچی خام توی کیفم دارم و هر وقت گرسنه شدم، چندتا ازش میخورم. تازه، میشه با نخودچی خام کلی غذاهای خوشمزه مثل فلافل، حمص و سالاد هم درست کرد.