آشنایی با ۵ آجیل برای افزایش تمرکز و حافظه

آجیل برای مغز مفید است. چه بخواهید در فصل امتحانات تغذیه خود را بهینه کنید و چه در جلسه کاری بعدی خود تیزبینی داشته باشید، توجه به رژیم غذایی واقعا می تواند نتیجه دهد. اگرچه هیچ “غذای مغز” واحدی برای محافظت در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما فکر کردن به دقت در مورد آنچه می خورید شانس بیشتری برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت شناختی و خلق و خوی به شما می دهد. خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل که شامل این ۵ آجیل تقویت‌کننده مغز باشد، می‌تواند به حفظ حافظه و تمرکز شما تا حد امکان کمک کند.

آجیل های سالم حافظه و تمرکز را بهبود می بخشند

خوردن آجیل حافظه، تمرکز و سرعت فکر کردن را بهبود می بخشد. این به عملکرد بهتر کار و کیفیت زندگی کمک می نماید.

از حل مشکلات پیچیده گرفته تا یادگیری مهارت‌های جدید زندگی، برنامه‌ریزی برای آینده و مدیریت سایر عملکردهای شناختی کمتر، منطقی است که ما باید به مغزمان عشق بیشتری بدهیم و آنچه را که برای شکوفایی نیاز دارد، داشته باشیم.

و بله، آن بیماری های عصبی را به خاطر دارید؟ بدتر از آن چیزی است که به نظر می رسد.

ناامیدی کمتر در محل کار یا دانشگاه نیز به این معنی است که شما شادتر خواهید بود. این نه تنها برای شخص شما خوب است، بلکه برای پیشرفت حرفه ای شما نیز مفید است.

متأسفانه، بسیاری از ما تا زمانی که خیلی دیر نشده است، به اندازه کافی کار نمی کنیم. با این حال، خبر خوب این است که ایجاد برخی تغییرات ساده در سبک زندگی، مانند خوردن آجیل بیشتر و ورزش بیشتر، به مغز شما کمک زیادی می کند.

در این پست به شما نشان خواهیم داد که چه انواع آجیل وجود دارد و چه کاری می توانند برای ما انجام دهند.

۵ آجیل برای حافظه و تمرکز

گردو

وقتی صحبت از آجیل برای مغز می شود، گردو یکی از بهترین هاست. گردو سرشار از DHA (اسید دوکوزاهگزانوئیک)، اسیدهای غیراشباع امگا ۳ (تقریباً ۲.۵ گرم امگا ۳ در هر ۲۸ گرم گردو)، پلی فنول ها و ویتامین E است.

مطالعات نشان می دهد که خوردن گردو به طور قابل توجهی مهارت های یادگیری و حافظه را بهبود می بخشد و در عین حال اضطراب را نیز کاهش می دهد.

DHA هم برای مغز نوزادان (به خصوص اگر مادران آن را در سه ماهه اول بارداری به مقدار کافی مصرف کنند) و هم برای بزرگسالان مفید است. حداقل، دریافت مقدار کافی DHA محافظت در برابر سلامت مغز را مختل می کند.

خوردن ۱.۶ تا ۱.۱ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ در روز به ترتیب برای مردان و زنان کافی است.

برای خرید اینترنتی گردو کلیک کنید.

فندق

مقادیر بالای ویتامین E، منگنز، تیامین، اسید فولیک و اسیدهای چرب فندق را برای مغز عالی می کند.

نشان داده شده است که ویتامین E با افزایش سن افراد کاهش شناختی را کاهش می دهد و با آلزایمر، زوال عقل و پارکینسون مبارزه می کند.

همچنین نشان داده شده است که گاز منگنز فعالیت مغز مرتبط با عملکرد شناختی را بهبود می بخشد.

تیامین، “ویتامین عصبی” نقش مهمی در عملکرد سالم اعصاب در سراسر بدن و همچنین شناخت دارد. در واقع، کمبود تیامین می تواند برای مغز مضر باشد.

محتوای اسید چرب و پروتئین فراوان فندق نیز به کاهش افسردگی کمک می کند.

برای خرید اینترنتی فندق کلیک نمایید.

بادام زمینی

بادام زمینی سرشار از نیاسین است (همچنین به عنوان ویتامین B3 یا ویتامین PP شناخته می شود) و به عنوان یک جزء کلیدی در رشد و زنده ماندن نورون ها شناخته می شود و به ویژه برای نقش خود در بهبود بیماری های عصبی شناخته شده است.

نیاسین همچنین به کاهش سطح لیپوپروتئین با چگالی کم و افزایش لیپوپروتئین های با چگالی بالا معروف است. علاوه بر این، سطح کلسترول ناسالم با تجمع آمیلوئید در مغز مرتبط است که هر دوی آنها با آلزایمر مرتبط هستند.

پس چقدر بادام زمینی باید بخوریم تا نیاسین کافی داشته باشیم؟ بادام زمینی حاوی حدود ۱۲.۹ میلی گرم نیاسین در هر ۱۰۰ گرم است. مردان به حدود ۱۶ میلی گرم و زنان به حدود ۱۴ میلی گرم نیاز دارند، به این معنی که ۱۲۴ گرم بادام زمینی باید تمام نیازهای نیاسین شما را پوشش دهد.

برای مشاهده قیمت بادام زمینی کلیک کنید.

تخمه کدو تنبل

اگر چه از نظر فنی آجیل نیست، دانه کدو تنبل سرشار از آنتی اکسیدان است. بعلاوه، آنها سرشار از منیزیم (برای یادگیری و حافظه)، آهن (جلوگیری از مه مغزی و زوال شناختی)، روی (ضروری برای سیگنال دهی عصبی و پیشگیری از بیماری های عصبی) و مس (همچنین در حفظ سیگنال های عصبی مناسب) هستند.

بادام

این آجیل حاوی بالاترین میزان ویتامین E است و مصرف آنها با محافظت در برابر از دست دادن حافظه و زوال شناختی مرتبط با افزایش سن و همچنین توانایی کلامی مرتبط است.

بادام چقدر ویتامین E دارد؟ تقریباً ۲۳.۶۳ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم!

بادام بو داده را می توان به تنهایی یا مخلوط با غلات یا سایر غذاها مصرف کرد. اگر ترجیح می دهید آنها را بنوشید، شیر بادام به همان اندازه که سالم است، خوشمزه است.

برای خرید اینترنتی بادام کلیک کنید.

در نهایت، لازم به ذکر است که افزودن آجیل به رژیم غذایی خود به این معنی است که احتمالاً چیزهای ناسالم مانند اسیدهای چرب اشباع شده را کمتر می خورید. و در حالی که آجیل ها غذاهای پرکالری هستند، شواهد کمی وجود دارد که نشان دهد مصرف متعادل آنها منجر به چاقی می شود (که همچنین با سلامت کلی ضعیف تر، از جمله سلامت مغز مرتبط است).

فراموش نکنید که علاوه بر رژیم غذایی سالم، ورزش به هوشیاری مغز ما کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که ورزش منظم عملکرد شناختی را بهبود می بخشد، روند پیری ذهنی را کند می کند و به ما کمک می کند اطلاعات را به طور موثرتری پردازش کنیم.