نقد و بررسی
خرید برنجک
یکی از قدیمی ترین تنقلات که در مدرسه و میان وعده ها خورده می شده، برنجک بوده است. آجیل برنجک تقریبا در دسترس همگان بوده و طعم خوب آن بچه ها و حتی بزرگتر ها را به خود جذب می کرده. بعد از ظهر های تابستان جایگزین خوبی برای چیپس و پفک می شده و هم اکنون نیز نوع تازه و پر خاصیت آن در آجیل فروشی گلچین به فروش می رسد. برنجک گرچه به عنوان یک نوع تنقلات بر سر میز پذیرایی ما قرار می گیرد اما از سایر تنقلات موجود در بازار مفید تر است. چربی غیر ترانس در آن وجود ندارد و به علت اینکه ماده اولیه آن برنج است برای مدت طولانی معده را سیر نگه می دارد که همین خاصیت از ریزه خوری در طول روز جلوگیری می کند و تناسب اندام را به ارمغان می آورد.
برای خرید برنجک که در دسته بندی تنقلات قرار دارد می توانید از طریق همین صفحه به صورت آنلاین یا تلفنی سفارش خود را ثبت نمایید. با خرید آنلاین آجیل اوقات خوشی را برای شما و خانواده تان آرزو مندیم.
آجیل برنجک
| مواد لازم برنجک | |
| برنج هندی | ۲ لیوان |
| نمک و روغن مایع | به مقدار کافی |
هنگام پختن برنجک ابتدا برنج را چند بار شسته و سپس در ظرفی با آب قرار می دهند. سپس ۱ قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و برنج را به مدت ۱۲ ساعت در آب خیس کنید تا در آب بماند.
در مرحله بعد، یک قابلمه با آب درست کنید و روی حرارت زیاد بگذارید و فقط نمک بزنید تا برنج خوشمزه شود. توجه داشته باشید که برنجک بعد از پختن شسته نمی شود، پس حتما به مقدار کافی نمک اضافه کنید.
در مرحله بعد برنج را در آبکش ریخته و آب اضافی آن را می گذاریم سپس آن را در ظرف آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم برنج به مدت ۱۲ دقیقه در آب جوش بماند تا پخت اول تمام شود.
حالا بعد از گذشت این مدت قابلمه را از روی آتش برمی داریم سپس برنج را در آبکش می ریزیم تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس سطح کار را با یک پارچه نخی تمیز بپوشانید و برنج را روی آن بریزید.
در این زمان برنج را روی پارچه ای پهن می کنیم تا دانه های برنج جمع نشوند و به هم نچسبند. سپس برنج را ۲ تا ۳ روز در دمای اتاق بگذارید تا خشک شود.
حالا بعد از گذشت این مدت یک قابلمه مناسب را روی حرارت زیاد قرار می دهیم سپس یک الک در قابلمه می گذاریم و به اندازه ای روغن مایع اضافه می کنیم که روی الک را بپوشاند و روغن را خوب داغ کنیم.
در مرحله بعد مقداری برنج خشک را داخل آبکش می ریزیم سپس بلافاصله پس از پف کردن آبکش را از روغن خارج می کنیم و برنج را در آبکش می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس گلوله های برنج را به همین ترتیب درست کنید.
در آخر برنجک ها را می گذاریم کاملا خنک شوند سپس در ظرف درب دار یا کیسه فریزر درب دار می گذاریم. این کار برای این است که برنج نفس نکشد و پفک نخوابد.
خرید برنجک
خرید برنجک در کنار سایر آجیل و خشکبار می تواند یک میان وعده ی لذیذ را بوجود آورد. برنجک یک خوراکی خوشمزه برای سنین پایین یعنی کودکان می باشد. در آجیل و خشکبار گلچین می توانید این خوراکی پر طرفدار را به صورت آنلاین تهیه نمایید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.