فندق یک محصول بسیار پر خاصیت و فایده است که در جمع های دوستانه مصرف زیادی دارد. این دانه مقوی جزء خانواده آجیل ها است. در این مقاله فواید این محصول را در زنان برای شما عزیزان شرح داده ایم.
آجیل فروشی اینترنتی گلچین مفتخر است که جنس و محصول با کیفیت را در کمترین قیمت به شما عزیزان ارائه دهد.
فندق چیست؟
این ماده مقوی آجیلی جامد بوده و از خانوادهی سنجدیان است. این میوه حاوی چربیهای نامتعدد و مواد معدنی غنی مانند آهن، مس، روی و منیزیم است. فندق درون آنول نازکی را نگه میدارد که مانع از شکسته شدن و خرد شدن کربنات فندق در هنگام برداشت و نگهداری میشود. فندق میوهی پرآب و مغزی بوده و دانههای آن دارای پوست خارجی و مغز درونی هستند. فندق به عنوان یکی از معروفترین دانههای خشک است و به عنوان یک میوه خشک سالم و ویژگیهای بی نظیر خود به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی به شمار میرود.
خواص
این محصول به صورت طبیعی خشک شده و گردویی شکل دارد. این آجیل به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد، برای سلامتی بسیار مفید است. چندین خواص فندق برای زنان عبارتند از:
۱- پیشگیری از بیماریهای قلبی: مصرف این محصول به دلیل داشتن اسیدهای چرب مفید، میتواند برای پیشگیری از بیماریهای قلبی مفید باشد.
۲- کاهش استرس: فندق موجب کاهش استرس در بدن شده و باعث سرشاری از انرژی و روحیه بالاتر میشود.
۳- غنی از ویتامین E: این آجیل غنی از ویتامین E است و باعث بهبود پوست و موی زنان میشود.
۴- کاهش خطر سرطان: این دانه مقوی به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای قوی به عنوان یک مبارز فعال برای کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای سرطانزا شناخته شده است.
۵- تنظیم چربی خون: فندق موجب تنظیم چربی خون میشود و از پیشرفت بیماریهایی مانند دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری میکند.
در ادامه موارد مذکور را با جزئیات بیشتری شرح می دهیم.
پیشگیری از بیماریهای قلبی
از آنجایی که فندق غنی از چربیهای سالم و نامونیوم است، برای پیشگیری از بیماریهای قلبی بسیار مفید است. چربیهای موجود در این محصول شامل اسیدهای چرب اشباع نشده، اسیدهای چرب بلند زنجیره و اسیدهای چرب چند بلند زنجیره هستند که همه به دلیل اثرات مثبتشان بر سلامتی بدن، مفید هستند.
اسیدهای چرب اشباع نشده و اسیدهای چرب بلند زنجیره باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در بدن میشوند. همچنین، جذب کلسیم در شرایین را کاهش داده، سفتی شرایین را کاهش میدهد و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
علاوه بر این، مصرف فندق به دلیل حاوی منیزیم، پتاسیم و منگنز که به سلامتی قلب کمک میکنند، میتواند برای پیشگیری از بیماریهای قلبی مفید باشد. به طور کلی، میتوان گفت که مصرف روزانهٔ این ماده مقوی به میزان متوسط حدود دو عدد، میتواند به پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک کند.
کاهش استرس
این دانه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی منیزیم باعث کاهش استرس، تبدیل شدن انرژی و افزایش روحیه میشود. منیزیم یک ماده معدنی مهم است که نقش زیادی در روند تابآوری بدن بر علیه استرس بازی میکند. با کمبود منیزیم در بدن، سطح استرس هورمونهایی مانند کورتیزول افزایش مییابد و ممکن است سرمایه انرژی روحی و جسمانی فرد را کاهش دهد.
برای کاهش استرس، معمولاً مشاوره، تغذیه درست، تمرین و روشهای تنفسی و یوگا پیشنهاد میشود. در اینجا نیز فندق به عنوان یک مکمل غذایی میتواند نقش به سزایی را بازی کند. مصرف این نوع آجیل میتواند از سطح هورمونی کورتیزول کاسته و در عین حال به جذب انرژی کمک کند. با افزایش انرژی و کاهش استرس بدن، روحیه و جرات فرد بهبود پیدا میکند و زندگی بهبود یافته و آرامتری را برای او فراهم میآورد.
کاهش خطر سرطان
فندق دارای خصوصیات ضد سرطانی است که میتواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری سرطانی شود. این محصول به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانهای قوی مانند فلاونوئیدها، کانسفرولها و توکوفرولها میتواند به کاهش خطر سرطان کمک کند.
فلاونوئیدها حاوی خصوصیات ضد سرطانی هستند که باعث مهار رشد و گسترش سلولهای سرطانی میشوند. همچنین، توکوفرولها از نوع تیپ ایزومرهای موجود در این دانه، به عنوان آنتیاکسیدانهایی قوی عمل میکنند و به خطر سرطانی مبارزه میکنند.
مصرف این ماده مغذی به دلیل دارا بودن مقدار زیادی اسید آلفا لینولنیک نیز میتواند کمک کند. این اسید چرب اساسی به خاطر اینکه قابل تولید نیست، باید از طریق غذا استفاده شود. این اسید دارای خصوصیات ضد التهابی است که میتواند خطر بیشتر ابتلا به بیماریهای سرطانی را کاهش دهد.
همچنین، فندق ها، حاوی سنگینفلزهایی مانند منیزیم، پتاسیم، مس و روی هستند که میتوانند قابلیت آنتیاکسیدانی بالقوهای داشته باشند که به کاهش خطر سرطان در بدن کمک میکنند.
البته لازم به ذکر است که به خاطر اینکه سرطان ناشی از چندین عامل مانند ژنتیک، عادات غذایی، تغذیه، بیماریهای شرایط پایه و انواع مواد شیمیایی است، تغییراتی که در نوع غذای خود ایجاد میکنید فقط به تنهایی نمیتواند خطر بیماری را کاهش دهد، بلکه باید با بازرسی های دورهای و گاهی به بیماریهای پیشگیری شود.
تنظیم چربی خون
این آجیل به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی اسیدهای چرب غیراشباع (مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و اسیدهای چرب امگا ۶)، به تنظیم سطح چربیهای خون کمک میکند. مصرف مداوم این دانه ها به عنوان یک مکمل غذایی، میتواند کمک کند تا سطح کلسترول LDL (ضررزای) در بدن کاهش یابد و به خطر بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند.
اسیدهای چرب امگا ۳ مانند اسید دوکوزاهگزانویک (DHA) و اسید گایاکسانویک (EPA) که در فندق وجود دارند، باعث کاهش سطح کلسترول بدی (LDL) و تریگلیسریدها (TG) میشوند و به افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکنند. این اسیدها همچنین میتوانند فشار خون را کاهش دهند و توانایی کارایی و عملکرد سلولهای قلبی را افزایش میدهند.
علاوه بر این، فندق ها حاوی سرشاری از فیبر نیز هستند. فیبر میتواند به کاهش کلسترول خون کمک کند و کمک کند تا اذیت کننده چربی در روده جذب شود. این به خاطر این است که فیبر جذب چربیهای اضافی و قابل حل در آب را در روده کمک میکند.
لازم به ذکر است که همه فندق ها، بالايي از چربی دارند و بنابراین نباید به مقدار زیادی از آن استفاده کنید. استفاده درست و معقول از این محصول میتواند به سلامت کلی بدن شما کمک کند.