تخم کدو (تخم کدو گوشتی سفید)

تخمه سفید

تخم کدو از آجیل های پرخاصیت برای بدن می باشد. و این به خاطر وجود انواع مواد مغذی مثل چربی های سالم، روی و منیزیم است. این مواد معدنی کمک زیادی به سلامت قلب و پروستات می کند. همچنین این تخمه برای جلوگیری از بعضی سرطان ها هم مفید است. تمام این خواص در ضمن طعم خوشمزه ای است که این تخمه دارد. از قدیم الایام جزو تنقلات خانواده ها به حساب می آمده و در دور همی های دوستانه پای بازی و تماشای تلویزیون استفاده می شده است. امروزه که به عنوان جزئی از آجیل مخلوط هم به حساب می آید. این دانه های بیضی شکل به عنوان یک میان وعده ی غنی و سرشار از مواد معدنی سالم توصیه می شود. این تخمه ی پرطرفدار در میان افراد، جزو خوش طعم ترین ها به حساب می آید. در ادامه همراه ما باشید تا به بررسی بعضی از خواص تخمه کدو بپردازیم. با خرید آجیل آنلاین آرزوی خوشی را در کنار خانواده تان آرزو می کنیم.

خواص تخم کدو

تخمه سفید یا به صورت مغز شده یا با پوست در فروشگاه ها به فروش می رسند. رنگ پوست تخمه کدو سفید است و به آسانی شکسته می شود. رنگ مغز داخل پوست آن سبز است. از لحاظ ارزش غذایی ۲۸ گرم مغز تخمه را اگر در نظر بگیریم حدودا ۱۵۱ کالری انرژی دارد. عمده ی بافت این تخمه را چربی و پروتئین تشکیل داده است. به علاوه این تخمه شامل خواص زیر می باشد.

• میزان ۱۸% از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین K
• میزان ۳۳% از نیاز روزانه‌ی بدن به فسفر
• میزان ۴۲% از نیاز روزانه‌ی بدن به منگنز
• میزان ۳۷% از نیاز روزانه‌ی بدن به منیزیم
• میزان ۲۳% از نیاز روزانه‌ی بدن به آهن
• میزان ۱۴% از نیاز روزانه‌ی بدن به روی (زینک)
• میزان ۱۹% از نیاز روزانه‌ی بدن به مس
• ۷ گرم فیبر
• ۵ گرم کربوهیدرات
• ۷ گرم پروتئین
• ۱۳ گرم چربی (که ۶ گرم آن امگا ۶ است)

از لحاظ طب سنتنی طبع تخمه کدو سرد و تر است. این به این معنی است که برای افرادی که طبع خشک و گرم دارند بسیار مفید است. از جمله خواص آن می توان به تعدیل حرارت بدن و کاهش خلط گلو اشاره کرد. روغن این مغز سبز رنگ برای رفع خشکی مغز، رفع بی خوابی و درمان تب و سل موثر است.

تخم کدو و خواص آن برای مو و پوست

تخم کدو کمک زیادی به موها می کند. از ویتامین هایی که برای مو و پوست سر بسیار مفید هستند ویتامین A، ویتامین K و اسیدهای چرب امگا۳ می باشد که همه ی اینها در تخمه های کدو وجود دارد. تاثیر امگا ۳ این است که ضد التهاب است و به واسطه ی این باعث افزایش رشد مو می شود و از ریزش آن جلوگیری می کند. از دیگر آثار تخم کدو برای مو این است که آن را محکم تر و درخشان تر می کند. روی ماده ی معدنی است که برای رفع شوره ی سر مفید است. این ماده داخل تخمه کدو وجود دارد و عاملی خوب برای ضد شوره است. قابل ذکر است که شامپوهایی که ضد شوره هستند حاوی ماده ی روی می باشند. سعی کنید روازنه تخمه کدو مصرف کنید و با روغن آن موی سر خود را ماساژ دهید. فقدان ویتامین A موجب خشکی و شکنندگی مو می‌شود. تخم کدو دارای بتاکاروتن است و بتاکاروتن بعد از مصرف تبدیل به ویتامین A می‌شود درنتیجه مصرف تخم کدو از خشکی مو و پوست سر نیز جلوگیری می‌کند. با جاوگیری از خشکی سر از بروز شوره نیز جلوگیری می‌کند.

از دیگر خواص تخم کدو می‌توان به تاثیر آن در حفظ سلامت پوست اشاره کرد. اسیدهای چرب ضروری موجود در تخم کدو می‌توانند سطح روغن و رطوبت پوست را حفظ کرده و از بروز آکنه و خشکی پوست جلوگیری کنند. اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در تخم کدو می‌توانند پوست را تغذیه کرده و موجب افزایش انعطاف پذیری پوست شوند. کمک به درمان جوش و آکنه از دیگر خواص تخم کدو است. تخم کدو دارای خواص ضد التهابی بوده و با داشتن روی موجب کاهش قرمزی و زخم روی صورت می‌شود و از این طریق به درمان آکنه کمک می‌کند.

همچنین روی دارای خاصیت ضد باکتری بوده و بر روی غدد چربی تاثیر داشته و فعالیت آن‌ها را کاهش می‌دهد و از این طریق ترشح چربی و احتمال وقوع آکنه را کاهش می دهد. از دیگر خواص تخم کدو می‌توان به خاصیت ضد پیری آن اشاره کرد. تخم کدو می‌تواند روند پیرشدن را کند کرده و موجب درخشندگی و جوانی پوست شود. همچنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که موجب خنثی سازی رادیکال‌های آزاد شده و از چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند. علاوه بر این روی موجود در تخم کدو سبب حفظ کلاژن و کمک به جوانسازی و جوان ماندن پوست می‌شود.

به میزان یک فنجان از تخم کدو و یک تخم مرغ زده شده را همرا با  مقداری روغن را به صورت خمیر ضخیمی تبدیل کنید. این خمیر به دست آمده را برای مدت زمان پانزده دقیقه روی پوست صورت خود بمالید و بعد از گذشت این مدت زمان صورت خود را با آب بشویید تا یک پوست صاف و درخشان به دست آورید.

خواص تخم کدو خام برای پروستات

توانایی دانه کدو تنبل در کاهش علائم و نشانه های هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH) تنها یکی از ویژگی های متعدد آنهاست. بزرگ شدن غده پروستات یکی از علائم بیماری BPH است و به مشکلات ادراری کمک می کند. طبق یک مطالعه، یک سال خوردن تخمه کدو تنبل به مردان مبتلا به هیپرپلازی خوش خیم پروستات کمک می کند تا علائم کمتری داشته باشند و کیفیت زندگی بالاتری داشته باشند.

فواید تخمه کدو تنبل برای سلامت زنان

اکثر زنان سطح کمی روی در بدن خود دارند و کمبود روی دارند. کمبود روی در زنان با مصرف تخمه کدو برطرف می شود. روی برای زنان باردار مهم و مفید است. مطالعات نشان می دهد که کمبود روی در حیوانات بر رشد بچه های آنها تأثیر می گذارد. سطح فیتواستروژن در دانه کدو تنبل بالاست. غلظت بالای فیتواستروژن های گیاهی باعث کاهش فشار خون، کاهش گرگرفتگی، درد مفاصل و سایر علائم ناراحت کننده یائسگی می شود. آنها همچنین سطح کلسترول HDL را افزایش می دهند. در نتیجه، مزیت بیشتر دانه کدو تنبل این است که علائم ناخوشایند یائسگی را کاهش می دهد.

 

پیشگیری از بیماری های عروقی

تعدادی از مطالعات روی حیوانات فوایدی را برای افزودن دانه کدو تنبل به رژیم غذایی نشان داده اند. کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول تام در افرادی که رژیم غذایی پرچرب داشتند مشاهده شد. بعلاوه، دانه ها می توانند سطح کلسترول بد افراد را تا ۷۹ درصد کاهش دهند. در مطالعات نشان داده شده است که اکسید نیتریک، نشانگر التهاب، در سطوح پایین تری قرار دارد. با افزایش مصرف دانه کدو تنبل می توان از تجمع کلسترول و سخت شدن رگ های خونی جلوگیری کرد. با این کار از مشکلات قلبی عروقی مانند بیماری عروق کرونر و سکته جلوگیری می شود.

تخمه کدو؛ موثر در درمان مشکلات مثانه و مجاری ادراری

با مصرف تخمه کدو می توان به رفع مشکلات مثانه اقدام نمود. زمانی که عصاره تخم کدو در آب حل می شود بر روی ماهیچه های لگنی اثر آنابولیک دارد. به این صورت موجب تقویت قدرت عضلات لگن می شود که با مصرف تخم کدو آنزیم آروماتاز مهار می شود. همچنین محتوای محلول در آب تخم کدو به گیرنده آندروژن موجود در ماهیچه‌های لگنی متصل شده و سبب تقویت بیشتر آنها می‌شود. یکی دیگر از خواص تخم کدو نقش آن در کاهش عفونت‌های مجاری ادراری است.

ویژگی های دانه کدو تنبل برای مردان

تخمه کدو بر کیفیت اسپرم تاثیر دارد که یکی از خواص آن است. کمبود روی یکی از عواملی است که کیفیت اسپرم را کاهش می دهد و خطر ناباروری مردان را افزایش می دهد. دانه کدو تنبل به دلیل محتوای بالای روی خود می تواند کیفیت اسپرم را بهبود بخشد. مطالعات همچنین نشان داده اند که دانه های کدو تنبل می توانند از اسپرم انسان در برابر آسیب ها و مشکلات ناشی از اختلالات خودایمنی و شیمی درمانی محافظت کنند. تخم کدو همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی است که از سلامت عمومی و تنظیم تستوسترون حمایت می کند.

خواص تخمه کدو تنبل؛ تنظیم کننده قند خون

اثرات ضد دیابتی یکی دیگر از ویژگی های دانه کدو تنبل است. سطح انسولین می تواند افزایش یابد و استرس اکسیداتیو را می توان با کدو تنبل و عصاره دانه کدو تنبل کاهش داد. فنل ها، فلاونوئیدها و ساپونین های موجود در دانه کدو تنبل ممکن است به خواص ضد دیابتی آن کمک کنند. در نتیجه، دانه کدو تنبل ممکن است برای کنترل قند خون مفید باشد.

قیمت تخمه کدو گوشتی سفید

ﺗﺨﻤﻪ ﮐﺪو گوشتی بوداده از محصولات محبوب در بازار آجیل و خشکبار می باشد. این محصول می تواند یک میان وعده ی عالی به حساب آید و برای آنهایی که به خوردن تخمه نمکی علاقه دارند مناسب باشد. تخم کدو گوشتی در واقع تخمه های کدو تنبل است که به صورت آجیل مصرف می شود. این محصول در کنار سایر آجیل و خشکبار می تواند ترکیب مناسبی را پدید آورد. این تخمه طی فرآیندی موسوم به بو دادن یا تفت دادن، حرارت می بینند و به صورت خشک شده و نمکی در می آیند.

انتخاب آسان	تحقیق راحت	مشاهده جزئیات
خرید امن	پرداخت آنلاین	مقایسه قیمت ها
تنوع بالا	با کیفیت	تازه