فندق هم مثل بعضی تنقلات در دسته آجیل ها قرار میگیرد. این دانه به ظاهر کوچیک فواید بی نظیری دارد که در ادامه با چند نوع آن آشنا می شوید.
شما با مشخص کردن مقدار محصول مورد نیازتان از آجیل فروشی اینترنتی گلچین میتوانید آنرا در اسرع وقت و با کیفیت مناسب دریافت کنید.
گیاه فندق، با داشتن موارد زیر، از خواص و فواید قابل توجهی برخوردار است:
۱ – حفظ سلامتی قلب: مصرف فندق به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع قابل تحمل مانند اسید لینولئیک و اسید آلفا-لینولنیک، میتواند کلسترول بد را در بدن کاهش دهد و سلامتی قلب را بهبود بخشد.
۲ – افزایش کیفیت خواب: فندق به عنوان منبع غنی منیزیم، میتواند به مصرف کنندهها کمک کند تا کیفیت خواب بهتری داشته باشند.
۳ – کاهش خطر ابتلا به دیابت: با توجه به اینکه فندق دارای الیاف خوب است، میتواند خطر دیابت را در بدن بهبود بخشد.
۴ – افزایش توانایی شناوری در بدن: فندق به عنوان منبع غنی فسفر، میتواند به تقویت استخوانها کمک کند و در عین حال سلامت بدن را حفظ کرد.
۵ – پیشگیری از بیماریهای روانی: با توجه به اینکه فندق دارای منیزیم است، میتواند به کنترل مواردی مثل اضطراب، افسردگی و استرس کمک کند.
۶ – بهبود سلامت پوست: فندق دارای اسیدهای چرب و ویتامین E است که میتواند به بهبود سلامت پوست و برطرف کردن مشکلاتی نظیر پیری زودرس، خشکی و التهاب کمک کند.
۷ – کاهش خطر سرطان: فندق دارای مواد آنتیاکسیدان قوی مانند پلی فنلها و کاروتنوئیدها است که میتواند تشکیل تومورهای سرطانی در بدن را به حداقل رسانده و خطر ابتلا به بیماریهای سرطانی را کاهش دهد.
در اینجا موارد بالا را با جزییات بیشتری برایتان شرح میدهیم.
خواص فندق در حفظ سلامتی قلب
گیاه فندق حاوی پروتئینهای سالم و چربیهای نرمال، اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶ و انواع مواد معدنی است. همه این مواد میتوانند به حفظ سلامتی قلب کمک کنند.
مصرف فندق به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع قابل تحمل مانند اسید لینولئیک و اسید آلفا-لینولنیک، میتواند کلسترول بد را در بدن کاهش دهد و سلامتی قلب را بهبود بخشد. همچنین، فندق دارای مواد آنتیاکسیدان قوی مانند پلیفنلها است که میتواند اکسیداسیون LDL که با کاهش میزان الکل در بدن همراه است را کاهش داده و سلولهای قلب را در برابر آسیب ناشی از اکسیداسیون حفظ کند.
همچنین، فندق دارای ویتامین E است که به عنوان یک آنتیاکسیدان طبیعی عمل میکند و با کمک به محافظت از بدن در برابر کاهش نیروی خط آن شایع در افراد مسن و پیر، میتواند سلامتی قلب را بهبود بخشد.
در کل، مصرف متعادل فندق به عنوان یکی از منابع چربیهای نرمال و مغذیترین غذاها میتواند به بهبود سلامتی قلب و پیشگیری از بیماریهای مرتبط با قلب کمک کند.
تاثیر فندق در افزایش کیفیت خواب
گیاه فندق به عنوان یک منبع غنی منیزیم، میتواند بهبود کیفیت خواب را بهبود بخشد. به عنوان یک کانال کنترلی مهم برای مهار کنندههای گیاهی، منیزیم به عنوان یک یون مشارکت کننده در ریلکساسیون عضلانی، کنترل نظام عصبی و تنظیم فعالیتهای قلبی عروقی است.
قلمرو مرکزی رشد کنترل پروتئین اشتها که به عنوان سلولهای کارآمد در تنظیم ریتم خواب عمل میکنند، همچنین عملکرد داروهایی که به صورت طبیعی مانند فندق حاوی منیزیم هستند، تقویت میشود. همچنین، فندق نیز به عنوان یکی از منابع غنی ملاتونین، هورمون خواب، میتواند در بهبود کیفیت خواب موثر باشد.
از آنجایی که مصرف منیزیم به منظور بهبود کیفیت خواب، به عنوان یک درمان طبیعی بسیار رایج است، فندق که به عنوان یکی از منابع غنی منیزیم شناخته میشود، میتواند در افزایش کیفیت خواب تاثیر بسزایی داشته باشد.
فواید فندق در کاهش خطر ابتلا به دیابت
گیاه فندق به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک میکند. چون دارای فیبر قابل حل و فسفر است و در عین حال کمی واحد قند داشته باشد، کمک به مدیریت سطح گلوکز خون میکند. این خواص باعث میشود که فندق یکی از برترین منابع غذایی برای کنترل دیابت باشد.
در مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است، مشاهده شده است که مصرف گیاه فندق میتواند سطح گلوکز خون را بهبود بخشد، سطح انسولین را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را افزایش دهد. همچنین، فندق حاوی مقدار قابل توجهی از چربیهای نرمال است که تاثیر مثبتی بر سلامت و کاهش خطر ابتلا به دیابت دارند.
بنابراین، به دلیل داشتن خواص مثبت برای کاهش خطر ابتلا به دیابت، می توان این گیاه را به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای افراد دیابتی و غیر دیابتی توصیه کرد.
فندق در افزایش توانایی شناوری در بدن
گیاه فندق با داشتن مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده، فیبر، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی، میتواند به افزایش توانایی شناوری در بدن کمک کند.
اسیدهای چرب اشباع نشده به عنوان یکی از مهمترین عواملی که به افزایش توانایی شناوری کمک میکنند، شناخته میشوند. فندق شامل حدود ٧٦ درصد چربیهای نرمال است که از آنها بیشترین میزان آن اسیدهای چرب اشباع نشده است. این اسیدهای چرب، ابتدا باعث کاهش سطح کلسترول بد در بدن میشوند و همچنین میتوانند به بهبود عملکرد مغز و احساس سیری کمک کنند و افزایش توانایی شناوری بدن را بهبود بخشند.
فیبر موجود در فندق، همچنین میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش جذب مواد مغذی کمک کند. این نوع تاثیرات، باعث کاهش زمان هضم غذا شده و بهبود گردش خون در بدن میشود.
همچنین، گیاه فندق حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین است که به افزایش توانایی شناوری در بدن کمک میکند. پروتئینها برای ارتباط و ارسال پیامهای عصبی بین سلولها و همچنین ساختار سلولی و عضلات بدن ضروری هستند.
در کل، به دلیل داشتن چربیهای نرمال، فیبر و پروتئین، مصرف گیاه فندق میتواند به بهبود توانایی شناوری در بدن کمک کند و به عنوان یک منبع غذایی سالم برای مصرف روزانه پیشنهاد میشود.
فندق در پیشگیری از بیماریهای روانی
گیاه فندق به دلیل داشتن ترکیباتی مانند آلفا توکوفرول، فسفر، تیامین، مگنزیم و مس، میتواند در پیشگیری از بیماریهای روانی کمک کند.
آلفا توکوفرول یکی از انواع ویتامین E است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی شناخته شده است و می تواند در محافظت از سلول های مغز و آرامش ذهنی کمک کند.
فسفر یک مواد معدنی مهم است که در ساختار سلول های مغزی نقش دارد و یکی از مهمترین ترکیباتی است که برای یادگیری و حافظه لازم است. بنابراین، مصرف فندق به عنوان یک منبع غنی از فسفر میتواند به بهبود بیشتر حافظه و شناوری ذهنی کمک کند.
تیامین یا ویتامین B1 یک ویتامین ضروری است که در تقویت سیستم عصبی و حافظه لازم است. مصرف فندق به عنوان یک منبع بسیار خوب از تیامین، به بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی کمک میکند.
مس و مگنزیم دو ماده معدنی مهمی هستند که در فرآیند تولید هورمونهای نوروترانسمیتر مهم برای تنظیم روان و شناوری ذهنی نقش دارند. بنابراین، مصرف فندق به عنوان یک منبع خوب این مواد معدنی، به بهبود وضعیت روانی و شناوری ذهنی کمک میکند.
درکل، مصرف گیاه فندق به عنوان یک منبع غذایی غنی از ویتامینها و مواد معدنی مختلف، میتواند در پیشگیری از بیماریهای روانی مانند افسردگی، دو باره، اضطراب و سایر بیماریهای مرتبط با روان کمک کند.
بهبود سلامت پوست
گیاه فندق به دلیل داشتن ترکیباتی مانند ویتامین E، فسفر، روغن های چرب غیر اشباع و عناصر کمیابی مانند روی، می تواند بهبود سلامت پوست را تسهیل کند.
ویتامین E یکی از آنتی اکسیدان های قوی است که میتواند در محافظت از پوست در برابر آسیب های پیشرفته سن، اشعه UV، آلودگی و سایر فاکتورهای مخرب، حفاظت کند.
فسفر سلول های پوستی را تغذیه میکند و کمک میکند تا تمایز و تجدید سلولها در پوست به درستی انجام شود.
ریزسیم های روغنی در فندق میتوانند باعث بهبود ترکیبات چربی پوست شوند و به عنوان یک روش طبیعی جلوی رطوبت پوست را بگیرند.
روی و دیگر عناصر کمیابی در فندق میتواند به قابلیت جذب اشعه خورشید و پایداری در برابر پوسیدگی، کمک کند.
سایر مواد موجود در فندق شامل مواد ضد التهابی و آرامبخش، مواد ضد باکتری و آنتی اکسیدانها است.
در کل، مصرف فندق به عنوان یک منبع غنی از ویتامین E، فسفر، روغن های چرب غیر اشباع و عناصر کمیابی میتواند به بهبود سلامت پوست و جلوگیری از آسیب های آن کمک کند.
کاهش خطر سرطان
گیاه فندق به دلیل داشتن ترکیباتی مانند آلفا توکوفرول، فنلها، فیتواسترولها و عناصر کمیابی، می تواند در کاهش خطر سرطان کمک کند.
آلفا توکوفرول یکی از ویتامین های E است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته میشود که میتواند در کاهش خطر بروز سرطان به خصوص سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات کمک کند.
فنل ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که میتوانند به عنوان یک ضد سرطان عمل کنند. این ترکیبات با کاهش تولید رادیکالهای آزاد و التهاب سلولی و سایر مکانیسم های ضد التهابی، موجب کاهش خطر سرطان میشوند.
فیتواسترول ها در واقع، نسل گیاهی از کاهش کلسترول است. مطالعاتی نشان داده اند که این ترکیبات میتوانند در پیشگیری از سرطان، به خصوص سرطان پروستات، موثر باشند.
عناصر کمیابی مانند سلنیوم، روی، مس و منگنز، نقشی مهم در جلوگیری از سرطان دارند. برای مثال، سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان و محافظ دی اکسیدان های بدن، میتواند در کاهش خطر سرطان میکند.
در کل، مصرف فندق به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فنل ها، فیتواسترول ها و عناصر کمیابی میتواند در کاهش خطر بروز سرطان های مختلف، به خصوص سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات، موثر باشد.