بازخورد درباره این کالا

ترخینه کرمانشاهی تازه اعلا

5.00
از 1 رای

1دیدگاه

صاف

ترخینه کرمانشاهی یکی از محصولات آجیل فروشی ها و عطاری ها می باشد. مواد اولیه ی این محصول بلغور گندم و ماست است. از لحاظ ظاهری شبیه قرص است. این محصول عمدتا در استان های لرستان، کرمانشاه، کردستان، آذربایجان غربی، همدان و مرکزی مصرف می شود. از این ماده برای تهیه ی غذاهایی مثل سوپ و آش ترخینه استفاده می کنند. برای خرید ترخينه می توانید از آجیل و خشکبار گلچین به صورت اینترنتی اقدام نمایید. ترخینه خشک سرشار از آنتی‌بیوتیک‌ها و ویتامین‌هاست و برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا مفید است.

نمایش بیشتر- بستن
آجیل فروشی گلچین
منتخب
99% رضایت خریداران عملکرد عالی
  • تمامی قیمت ها به روز هستند!
آیا قیمت مناسب تری سراغ دارید؟
مرا اگاه کن


از طریق:
ثبت
    بازخورد درباره این کالا
    متشکریم بازخورد شما دریافت شد
توضیحات

نقد و بررسی

ترخینه یک محصول قرصی شکل است که مواد اولیه آن بلغور گندم و ماست ترش به همراه طعم دهنده های مختلف می باشد. این محصول را می توان در استان هایی از ایران مثل لرستان، کرمانشاه، همدان و مرکزی پیدا کرد. ترخینه را مردمان سنتی در گذشته به صورت خانگی تهیه می کردند، اما امروزه این محصول در عطاری ها و آجیل فروشی ها عرضه می شود و بسیاری از افراد این سوال را دارند که ترخینه از کجا بخریم.

از ترخینه کرمانشاه برای تهیه انواع آش و سوپ استفاده می شود و غذایی آبکی و مقوی مانند آش ماست و آش دوغ با آن تهیه می گردد. در سایت گلچین فروشگاه آجیل و خشکبار امکان تهیه ترخینه با کیفیت بالا فراهم شده است و شما می توانید در کنار آن برای خرید خشکبار درجه یک و آجیل شیرین نیز به صورت اینترنتی اقدام کنید و محصولات تازه و مرغوب را به راحتی درب منزل تحویل بگیرید.

ترخینه از کجا بخریم

ترخینه

ترخینه از چه موادی تشکیل شده است؟

مادهتوضیح
آرد گندم یا بلغور گندمپایهٔ اصلی ترخینه که پس از‌ پخت و ترکیب با ماست/دوغ تبدیل به خمیر می‌شود؛ در برخی مناطق از جو (بلغور جو) نیز استفاده می‌شود.
ماست، دوغ یا کشکمنبع اسیدی و پروتئینی برای تهیهٔ خمیر ترخینه؛ بسته به روش محلی ممکن است دوغ یا کشک استفاده شود.
آببرای تنظیم غلظت خمیر و پخت اولیه ترکیب آرد و ماست/دوغ به کار می‌رود.
نمکبرای طعم‌دهی و کمک به نگهداری محصول خشک‌شده.
سبزیجات خشک (نعناع، تره، شنبلیله و …)در برخی دستورها سبزی‌های محلی برای عطر و طعم و خاصیت غذایی اضافه می‌شوند؛ مقدار و نوع متغیر است.
ادویه‌ها (زردچوبه، فلفل)اختیاری؛ برای طعم‌دهی و ظاهر بهتر در برخی نسخه‌ها استفاده می‌شود.
روغن یا پیازداغ (اختیاری)در هنگام سرو یا بعضی روش‌های تهیه به‌ترخینه اضافه می‌شود تا طعم richer شود، اما جزو مواد پایه نیست.
ترخینه از کجا بخریم

تلخینه

هنگام خرید ترخینه کرمانشاهی به چه نکاتی توجه کنیم؟

نکتهتوضیح
منشأ و علامت اصالتاطمینان حاصل کنید که ترخینه از منطقهٔ معتبر مثل استان کرمانشاه تولید شده و دارای بسته‌ بندی یا برچسب مشخصات باشد.
ظاهر محصولترخینه باید قرص-قرص یا ورقه‌ای شکل با رنگ یکنواخت داشته باشد و فاقد بخش‌های سیاه، کپک یا بوی نامطبوع باشد.
خشک بودن و عدم رطوبتخشک شدن مناسب باعث ماندگاری بهتر و حفظ کیفیت ترخینه می‌شود؛ وجود رطوبت نشانه نگهداری نامناسب است.
ترکیب و مواد اولیهبر روی بسته‌بندی باید ذکر شود که مواد اولیه مانند بلغور گندم، دوغ یا ماست ترش، سبزی خشک و نمک استفاده شده‌اند؛ ترکیب کامل نشان کیفیت است.
بسته‌ بندی بهداشتیترخینه باید در بسته‌بندی استاندارد شود تا از آلودگی یا نفوذ حشرات جلوگیری شود.
بوی مطبوعبوی ترخینه تازه نباید بوی کهنگی یا رطوبت دهد؛ بوی طبیعی گندم و دوغ ترش نشانهٔ مرغوبیت است.
قیمت منطقی و شفافقیمت ترخینه باید متناسب با کیفیت، وزن و منطقه تولید تعیین شود

در آجیل فروشی گلچین، ما با دقت و تعهد کامل به کیفیت، تمامی نکات مهم در تهیه و عرضه‌ی ترخینه کرمانشاهی را رعایت می‌ کنیم تا مشتریان با اطمینان خرید کنند. ترخینه‌های ما از مواد اولیه تازه و طبیعی مانند بلغور گندم مرغوب، دوغ محلی و سبزی‌ های معطر تهیه می‌ شوند و پس از طی مراحل سنتی خشک‌ سازی، در بسته‌بندی‌های کاملاً بهداشتی و استاندارد عرضه می‌ گردند. تمامی محصولات تحت نظارت دقیق از نظر تازگی، عطر، رنگ و طعم کنترل می‌شوند تا اصالت و کیفیت واقعی ترخینه کرمانشاهی حفظ شود. با گلچین، می‌توانید مطمئن باشید که محصولی سالم، خوش‌طعم و اصیل را مستقیماً از دل طبیعت به سفره‌تان می‌ آورید.

خرید ترخينه با ارسال رایگان

در آجیل فروشی گلچین، تجربه‌ای آسان و مقرون‌به‌  صرفه از خرید ترخینه در انتظار شماست! ترخینه‌ های تازه و اصیل کرمانشاهی با طعمی سنتی و دل‌انگیز آماده ارسال به سراسر کشور هستند.
با خرید بیش از یک میلیون تومان، سفارش شما شامل ارسال رایگان خواهد شد تا بدون پرداخت هزینه اضافی، محصولی باکیفیت و خوش‌طعم را درب منزل تحویل بگیرید.
گلچین، جایی است که کیفیت، اصالت و رضایت مشتری در اولویت قرار دارد — همین حالا سفارش دهید و طعم واقعی ترخینه سنتی ایرانی را تجربه کنید.

ترخینه

تلخینه

قیمت به صرفه ترخینه در آجیل گلچین

در آجیل فروشی گلچین، کیفیت و قیمت همیشه در تعادل‌اند.
ما با تهیه‌ی مستقیم تلخینه کرمانشاهی از تولیدکنندگان محلی و حذف واسطه‌ها، این محصول سنتی و مقوی را با قیمتی به‌صرفه و منصفانه عرضه می‌ کنیم. در گلچین، شما فقط برای کیفیت واقعی و طعم اصیل ترخینه هزینه می‌ پردازید، نه نام برند یا بسته‌بندی اضافی.
اگر به دنبال خریدی اقتصادی، سالم و مطمئن هستید، ترخینه گلچین بهترین انتخاب شماست — طعمی خانگی با قیمتی که لبخند رضایت بر جا می‌ گذارد.

ترخینه از کجا بخریم؟

اگر برایتان سوال است که ترخینه از کجا بخریم، یکی از مطمئن ترین روش ها خرید اینترنتی از فروشگاه های معتبر است. امروزه دیگر محدود به خرید حضوری نیستید و می توانید ترخینه با کیفیت را به راحتی از سراسر کشور تهیه کنید. برای افرادی که در شهرهای مختلف زندگی می کنند، از جمله کسانی که به دنبال ترخینه از کجا بخریم مشهد هستند، خرید آنلاین بهترین گزینه محسوب می شود.

در سایت گلچین امکان خرید ترخینه به صورت اینترنتی فراهم شده است و این محصول با کیفیت بالا و بسته بندی مناسب به دست شما می رسد. در این فروشگاه می توانید ترخینه کرمانشاه اصل را که یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین انواع ترخینه است تهیه کنید و بدون نگرانی از اصالت و تازگی، آن را برای تهیه انواع آش و سوپ سفارش دهید. سایت گلچین با ارسال سریع و تضمین کیفیت، خرید ترخینه را برای همه شهرها ساده و مطمئن کرده است.

4.6/5 - (16 امتیاز)
مشخصات

توضیحات تکمیلی

بسته بندی

200 گرمی, 500 گرمی, 1000 گرمی

نظراتمفید ترین نظراتافزودن نظر جدید +
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران
  1. توسط اصغری در تاریخ

    با ترخینه کرمانشاهی غذاهای محلی خوشمزه ای رو می شه درست کرد.

مشاهده همه 1 نظرات کاربران

محصولات مشابه