پر هلو نرم

پر هلو‌ از خشک‌ کردن میوه هلو تولید می‌شود که بسیار پر خاصیت و خوشمزه است و همواره طرفداران خاص خود را دارد. پر هلو بسیار پر خاصیت‌تر از هلو‌ تازه است و دارای مقادیر زیادی ویتامین B1 و C و اسید کلروژنیک است که با کلاژن سازی پوست به جوانساز و زیبایی پوست کمک می‌کند. با ما در ادامه مطلب از آجیل فروشی گلچین همراه باشید تا با پر هلو و خواص شگفت انگیز آن بیشتر آشنا شوید.

پر هلو چیست؟

پر هلو با نام‌های همچون برگ هلو و هلو خشک شناخته شده که از خشک شدن میوه هلو تولید می‌شود. و به عنوان خشکبار و آجیل خشک مصرف می‌شود و برای تهیه تنقلات سالم کودکان و نوجوانان انتخاب مناسبی است. برگ هلو دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین K است که به سلامت قلب و عروق کمک نموده و از لخته شدن خون و حملات قلبی جلوگیری می‌کند.

هلو خشک شده دارای مقادیر زیادی لوتئین و لیکوپن است که از ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا جلوگیری می‌نماید. برگه هلو با دارا بود. مقادیر زیادی پتاسیم به پاکسازی کبد کمک نموده و از ایجاد سنگ‌های کلیوی جلوگیری می‌کند. هلو از سم زدایی بالایی برخوردار است و باعث پاکسازی کبد، روده، کلیه و معده می‌شود و با داشتن مقادیر زیادی فسفر و پتاسیم به تقویت سیستم عصبی کمک نموده و مانع اختلالات عصبی مغز می‌شود.

هلو خشک دارای منبع بزرگی از پتاسیم بوده که از گرفتگی عضلات و خستگی جلوگیری نموده و باعث تقویت قوای عمومی بدن می‌شود. بتاکاروتن موجود در هلو باعث تقویت بینایی چشم شده و از شب کوری تا حد امکان جلوگیری می‌کند.

خواص پر هلو برای بدن

همانگونه که می‌دانید پر هلو از خشک شده هلو ‌تازه تهیه می‌شود و داری طبیعتی سرد و معتدل است. هلو‌ خشک شده دارای مقادیر زیادی ویتامین A, C,K, B1, B2 ,B6  و همچنین دارای مقادیر زیادی فولات، پانتوتنیک اسید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، فولات، فسفر، روی، مس و فیبر است که باعث تقویت قوای عمومی بدن می‌شود.

جوان‌سازی پوست صورت

پر هلو دارای مقادیر زیادی اسید کلروژنیک و ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن و رفع چین و چروک‌های پوستی می‌شود.

تقویت و افزایش رشد مو

هلو خشک شده حاوی مقادیر زیادی آهن و مس بوده که باعث تقویت فولیکول مو شده و به افزایش رشد و‌ پر پشتی مو کمک می‌کند.

تقویت زنان باردار و رشد جنین

حاوی مقادیر زیادی ویتامین C  و کلسیم است که رشد سالم استخوان، دندان، پوست، ماهیچه‌ها و رگ‌های خونی جنین کمک می‌کند. فولات موجود در برگ هلو باعث جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین می‌شود. همچنین دارای مقدار زیادی پتاسیم است که از گرفتگی عضلانی و خستگی در  زنان پیشگیری می‌کند. هلو خشک شده با دارا بودن مقدار زیادی قند طبیعی سطح انسولین و قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد.

چشم

برگه هلو دارای مقادیر زیادی بتاکاروتن و ویتامین A بوده که باعث تقویت بینایی چشم می‌شود و به درمان شب کوری و دژنراسیون ماکولا مفید است.

لاغری و کاهش وزن

هلو خشک شده دارای مقادیر زیادی فیبر است و با کاهش اشتها از پرخوری پیشگیری می‌کند و باعث لاغری و کاهش وزن بدن می‌شود. فیبر موجود در هلو خشک باعث پاکسازی و سم‌زدایی روده‌ها می‌شود و نقش به سزایی بر روی کاهش وزن دارد.

معده، دستگاه گوارش و یبوست

پر هلو با‌ دارا بودن مقادیر زیادی فیبر به کاهش نفخ و درمان معده درد کمک نموده و باعث سلامت دستگاه گوارش بدن می‌شود. همچنین فیبر موجود در برگ هلو باعث رفع یبوست می‌شود.

سرطان

اسید کلروژنیک موجود در برگه هلو با داشتن آنتی اکسیدان بالا به پیشگیری و درمان سرطان کمک می‌کند.

کلیه

هلو خشک شده سرشار از پتاسیم و منیزیم است که باعث پاکسازی و سم زدایی کلیه می‌شود و به درمان بیماری‌های کلیوی مانند نفریت و سنگ کلیه کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

هلو دارای مقادیر زیادی ویتامین C و لیکوپن است که نقش مهمی بر روی تقویت سیستم ایمنی داشته و از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

طرز تهیه پر هلو

روش‌های مختلفی برای تهیه پر هلو وجود دارد که می توانید در خان به راحتی اقدام به تهیه آن کنید. برای خشک کردن هلو می‌توان از مایکروویو، اجاق گاز و زیر نور خورشید استفاده کرد. ساده ترین روش برای تهیه پر هلو روش سنت پهن کردن هلو در زیر نور خورشید است. ابتدا مقداری هلو تازه را بخرید، بشویید و خشک کنید و آن را وسط دو قسمت کنید و هسته‌های آن را جدا کنید. و یک سینی مناسب انتخاب کنید و هلوهای نصف شده را روی سینی بچنید و یک پارچه توری تمیز بر روی آن‌ها بیاندازید و پر مقابل نور خورشید قرار دهید که بعد از یک هفته برگه هلو شما آماده است. اگر می‌خواهید پر هلو شما قهوه‌ای نشود آبلیمو و آب را مخلوط کنید و قبل از اینکه هلوها را در مقابل آفتاب بگذارید بر روی آن‌ها بمالید.

جمع بندی

پر هلو یکی از میوه‌های خشک و‌ پرخاصیت است که دارای مقادیر زیادی ویتامین C و K است که باعث رشد استخوان‌ها، سلامت پوست، ماهیچه‌ها و رگ‌های خون جنین می‌شود. از پر هلو‌ می‌توان به عنوان یک میان وعده سالم برای رفع احساس گرسنگی و ضعف معده مصرف کرد.‌ زمان نگهداری میوه خشک به خصوص پر هلو بالاست و می‌توان جایگزین میوه تازه شود. هلو‌ خشک یکی از شناخته‌ترین مواد غذایی مقوی است که برای سلامت‌انسان مفید است. هلو خشک جزو آن دسته از مواد غذایی و‌ خشکبار است که منشا ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و فیبرها است که به حفظ و شادابی پوست صورت کمک می‌کند و باعث جلوگیری از هرگونه بیماری در بدن می‌شود.

سوالات متدوال

آیا پر هلو خواص هلو تازه دارد؟

در پاسخ به این سوال باید بگوییم پر هلو با داشتن ویتامین و مواد معدنی بالا از هلو تازه در خاصیت‌تر است.

آیا پر هلو خاصیت لاغر کننده دارد؟

بله پر هلو‌با داشتن فیبر بالا به سوخت و ساز بدن کمک کرده و باعث چربی سوزی بدن می‌شود.

پر هلو را می توان به عنوان میان وعده استفا‌ه کرد؟

در پاسخ به این سوال باید بیان کرد پر هلو با دارای ارزش غذایی بالا می توان جایگزین بسیاری از تنقلات ناسالم باشد و به عنوان یک میان وعده سالم برای دانش آموزان است.